Recetas de crema pastelera para decorar

Crema Pastelera de Chocolate

Crema Pastelera de Chocolate

Podemos consumirla tal cual o utilizarla para decorar nuestras tartas. Agregar el chocolate troceado, para que el calor de la leche lo vaya fundiendo poco a poco, y se vaya formando una crema densa
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Tarta de frutas con crema pastelera y yema tostada

Tarta de frutas con crema pastelera y yema tostada

Nata montada para decorar los bordes de la tarta (con estas cantidades sobrara ). Pero este año quería algo diferente, algo que fuese dulce pero a la vez refrescante e inmediatamente se me vino a la cabeza una tarta de frutas, pero no la quería con hojaldre, así que pensé que le iría bien un bizcocho de plancha bien calado con almíbar, relleno de dos capas de crema pastelera y una buena capa de yema tostada para cubrir la parte de arriba de la tarta, sobre la que pondría las frutas cortadas pintadas con brillo y los bordes bien cubiertos de nata montada
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