Recetas de cremas hechas en casa para cupcake

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Cupcakes de nutella con crema de merengue suizo de nutella

Cupcakes de nutella con crema de merengue suizo de nutella

No tengo fotos del corte porque las fotos las hice en casa y eran para llevarme. En casa somos más de nutella, así que ha sido mi elección
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Cupcakes de zanahoria con crema de queso mascarpone y polvo de cacao

Cupcakes de zanahoria con crema de queso mascarpone y polvo de cacao

Hornear hasta que suba la masa y queden hechas por dentro. cocina como en tu casaTIEMPO DE PREPARACIÓN
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un mundo de cupcakes

un mundo de cupcakes

el libro que recibí de cumpleañosen el proceso de horneado y decorado en el curso BeDelight, un lugar encantador para pasar un rato agradable  mi primera decoración, la muestra que me llevé a casa para los niñosEsa fue mi primera experiencia con este postre, pero obviamente no dejé pasar ni una semana y volví a hacerlos, cambiando recetas e inventando un poco, como debe de ser, fusionando ideas e ingredientes
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Cupcakes de cerveza Guinnes con frosting de queso (y segundo cumpleblog!!!)

Cupcakes de cerveza Guinnes con frosting de queso (y segundo cumpleblog!!!)

Si no hago todos los cupcakes con el frosting de queso es para que no me digan que no se hacer otra cosa o que no varío, pero realmente de todas las cremas y coberturas que he probado es la mejor sin dudarlo
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Cupcakes de manzana con frosting de queso de rechupete!!

Cupcakes de manzana con frosting de queso de rechupete!!

Las decoraciones están hechas por mi con glasa que tenía por ahí de sobra. Y para culminarlos, un cheese cream frosting, o para que nos entendamos todos, una crema de queso
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M&M'S Cupcakes con Frosting de Chocolate

M&M'S Cupcakes con Frosting de Chocolate

Lo mejor de todo es que no ocupamos Cake Flour (Harina para pastel) están hechas con harina común. Hace unos días regresamos de Manzanillo y aún no he terminado de poner decente mi casa, pero se que algún día llegara, mi casa estará en orden cualquier día de estos y además antes de que eso pase, yo tengo que compartir con ustedes, ésta receta
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Cupcakes hi hat

Cupcakes hi hat

Hechas las presentaciones, vamos a lo que vamos. Cuando mi tío venía de vacaciones o viajábamos a su casa, encargaba exclusivamente para mi las mejores milhojas de merengue del mundo
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Cupcakes de manzana y canela para San Valentin

Cupcakes de manzana y canela para San Valentin

¡¡Espero que los hagáis en casa y se los regaléis a vuestros seres queridos. La combinación que he utilizado ha sido manzana para el bizcocho (si os fijáis bien en la foto de arriba tiene un color verdoso) y canela en la buttercream, pero justo al revés, el bizcocho de canela a y la buttercream de manzana seguro que está incluso más delicioso por el contraste ácido de la buttercream de manzana verde
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CUPCAKES DE KIT KAT

CUPCAKES DE KIT KAT

Pues hechas mis confesiones, vamos con la receta. Así que el otro día, que organizó una merendola en su casa no podía no llevárselos
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Cupcakes de vainilla y fondant

Cupcakes de vainilla y fondant

  Úntate bien las manos con mantequilla y, con muchísima paciencia, ves añadiendo poco a poco el azúcar glass a la pasta de las nubes deshechas
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CupCakes de fresas

CupCakes de fresas

Comprobamos que estan hechas si al meter un palillo en la magdalena, sale limpio. Una vez sacamos los cupcakes del horno esperamos unos minutos para retirar del molde y enfriamos sobre una rejilla
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Halloween Cupcakes ( Reto semanal de la magdalena: S-23 ).

Halloween Cupcakes ( Reto semanal de la magdalena: S-23 ).

Pues como no puedo, pues aquí me tenéis, con la casa decorada y las magdalenas de la semana reconvertidas en cupcakes para Halloween
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Cupcakes de Espresso

Cupcakes de Espresso

El café es un buen aliado de la repostería, es el ingrediente perfecto para dar sabor y aroma a cremas, bizcochos, helados, etc
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CUPCAKES DE VAINILLA Y AROMA DE LIMÓN

CUPCAKES DE VAINILLA Y AROMA DE LIMÓN

Flores de glasa real hechas con manga pastelera. Espero que os gusten y que los hagais en casa, siempre se queda de maravilla presentando una bandeja con bonitos cupcakes
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CUPCAKE DE CANELA Y GENGIBRE

CUPCAKE DE CANELA Y GENGIBRE

Menos mal unas fotos algo mas decentes, creo que esta vez me han salido bien, algunas tienen mucha luz, pero hechas que están en la cocina de casa, debajo de la luz que la lámpara de la mesa donde comemos, demasiado bien, y ustedes como la veis