Recetas de cremas hechas en casa para cupcake

un mundo de cupcakes

un mundo de cupcakes

el libro que recibí de cumpleañosen el proceso de horneado y decorado en el curso BeDelight, un lugar encantador para pasar un rato agradable  mi primera decoración, la muestra que me llevé a casa para los niñosEsa fue mi primera experiencia con este postre, pero obviamente no dejé pasar ni una semana y volví a hacerlos, cambiando recetas e inventando un poco, como debe de ser, fusionando ideas e ingredientes
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Cupcakes hi hat

Cupcakes hi hat

Hechas las presentaciones, vamos a lo que vamos. Cuando mi tío venía de vacaciones o viajábamos a su casa, encargaba exclusivamente para mi las mejores milhojas de merengue del mundo
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Cupcakes de manzana y canela para San Valentin

Cupcakes de manzana y canela para San Valentin

¡¡Espero que los hagáis en casa y se los regaléis a vuestros seres queridos. La combinación que he utilizado ha sido manzana para el bizcocho (si os fijáis bien en la foto de arriba tiene un color verdoso) y canela en la buttercream, pero justo al revés, el bizcocho de canela a y la buttercream de manzana seguro que está incluso más delicioso por el contraste ácido de la buttercream de manzana verde
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CupCakes de fresas

CupCakes de fresas

Comprobamos que estan hechas si al meter un palillo en la magdalena, sale limpio. Una vez sacamos los cupcakes del horno esperamos unos minutos para retirar del molde y enfriamos sobre una rejilla
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