Recetas de creme boule

ROULÉS À LA CANNELLE ET À L’ORANGE / ORANGE CINNAMON ROLLS / ESPIRALES DE CANELA Y NARANJA

ROULÉS À LA CANNELLE ET À L’ORANGE / ORANGE CINNAMON ROLLS / ESPIRALES DE CANELA Y NARANJA

Le zeste d’orange / Orange zest / La ralladura de naranjaLe sel / Salt / La salLes oeufs, l’un après l’autre / The eggs, one after the other / Los huevos, uno después del otroAjouter graduellement la farine / Add flour gradually / Añadir la harina gradualmenteTravailler la pâte avec les mains jusqu’à l’obtention d’une boule homogène et non collante / Work the dough with your hands, forming it into a smooth and not sticky ball
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¿Con qué acompañar el café?

¿Con qué acompañar el café?

- Bolas de coco de Albacete, Boules de noix de coco, o Kokosbollar. Para finalizar estas semanas tan cafetera que mejor que hacer un repaso de todo lo visto, así que he recopilado un listado de parejas para los distintos tipos de café y que así te pueda ayudar a escoger uno de ellos
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Madeleines aux deux chocolats

Madeleines aux deux chocolats

20 boules au chocolat au lait type lindor. 6° Préchauffez votre four à 180°C et pendant ce temps, versez le mélange dans les coupelles en papier (ou les moules) spéciales madeleines et mettez-y une boule au chocolat au lait
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