Recetas de croquetas de salmorejo

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Croquetas de choco y mostaza

Croquetas de choco y mostaza

Las croquetas de hoy es una mezcla de varias recetas que estuve viendo y con una idea de aquí, una idea de allí y probando, he conseguido obtener estas estupendas croquetas de chocos y mostaza, que acompañadas o servidas sobre un salmorejo, son una maravilla
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Restaurante 29 Fanegas Madrid

Restaurante 29 Fanegas Madrid

Revuelto de champiñones, huevos rotos en todas sus variedades (jamón, chistorra, gulas…), salmorejo, exquisitas croquetas (de marisco o cabrales), migas, brocheta de rape con gambas, parrillada de verduras y sus maravillosos pinchos de solomillo con brie y el de queso Idiazábal con mermelada de frambuesa… y como no, para finalizar ofrece una extensa carta de postres…mi recomendación es la tarta de chocolate, inigualableee
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