Recetas de cuñas de crema y chocolate thermomix

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Pastel de crepes y nocilla o nutella casera ( receta con y sin thermomix )

Pastel de crepes y nocilla o nutella casera ( receta con y sin thermomix )

– Otra opción es cortarla en cómodas cuñas y congelarla, así siempre podremos disfrutar de un trocito para el postre
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MACARON DE CHOCOLATE Y PISTACHO

MACARON DE CHOCOLATE Y PISTACHO

(crema de leche). Primero tamizamos el azucar glas y la almendra molida , dos o tres veces, cuantas más mejor, y si teneís robot de cocina (thermomix,etc) podeís también mezclarlo un poco (ojo, que no sea mucho tiempo porque la almendra puede sudar un poco y no es bueno)
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Bizcocho a las tres leches

Bizcocho a las tres leches

 concretamente la de la "Crema Catalana". en este caso chocolate fondant  derretido en microondas con un poco de nata líquida y coco rallado
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Tarta de Barquillos y Lacasitos

Tarta de Barquillos y Lacasitos

"Tienes que hacerle a mi niña una tarta que lleve chocolate" me dijo mi cuñada Lourdes y no pude negarme, total, que llegó la víspera del cumple y la agenda se me complicó mucho, cuando llegué a casa por la noche estaba demasiado cansada para ponerme hacer el bizcocho de la tarta y ni corta ni perezosa me saqué de la manga un bizcocho de esos que vienen ya cortados y todo, la verdad, lo había comprado un par de días antes "por si las moscas"
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Tarta fondant pala de padel.

Tarta fondant pala de padel.

Ponemos el chocolate encima y extendemos. Poner el chocolate y la mantequilla en el vaso. Para decorarlo necesitamos fondant blanco y colorante alimentario en gel, pinceles
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Tarta Verona para Nochevieja

Tarta Verona para Nochevieja

Montar la nata de forma que quede semimontada y mezclar con la crema de chocolate, haciéndolo cuidadosamente para que no se baje la nata
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Tarta Ópera

Tarta Ópera

Esta tarta se compone fundamentalmente de ingredientes clásicos de la pastelería francesa, como el bizcocho Gioconda, bañado en almibar de café, crema de mantequilla aromatizada con café, ganache y terminado con un glaseado brillante
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TARTA DE QUESO, UVAS Y MOSCATEL

TARTA DE QUESO, UVAS Y MOSCATEL

Para la crema de queso Lavar y secar las uvas para tenerlas preparadas. de queso crema. Poner en un cazo el chocolate troceado, la leche, los quesos, el azúcar y la cuajada
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Boston Cream a lo Sevillano

Boston Cream a lo Sevillano

Para este comienzo de curso las chicas del desafío sin saberlo me han hecho un favor y es que tenía muchas ganas de preparar cuñas de chocolate y no encontraba el momento, y cuando leí el desafío, lo tuve claro, ( tenían bizcocho, crema pastelera y ganaché
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CUÑAS DE CHOCOLATE

CUÑAS DE CHOCOLATE

Bueno,no porque yo lo quiera decir pero cuando las hagáis no volveréis a comprar mas una cuña en la calle están tan tiernecitas y esponjosas y bueno la crema para que contaros,eso hay que hacerlo y probarlo y después me decís jejej como digo siempre con Thermomix buenísimo
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Crema catalana con y sin Thermomix

Crema catalana con y sin Thermomix

También hice una tarta de tres chocolates pero no la pondré en el blog porque al trasladarla en el coche se debió mover y se destrozó un poco
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TARTA MOUSSE DE TURRON (Thermomix)

TARTA MOUSSE DE TURRON (Thermomix)

Mezclar bien para obtener una textura tipo crema. tan sólo una mas y ya paro -, en segundo lugar y como se puede apreciar, por el antiestético rastro que dejé sobre la tarta al intentar quitar unos trocitos de chocolate blanco que cayeron dónde no debían, y para finalizar, las gotitas que delatan la reciente salida de la tarta del frigo
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LIONESAS (Thermomix)

LIONESAS (Thermomix)

Cuando se hayan enfríado, abrir las lionesas con un cuchillo prácticamente en su totalidad, dejando una pequeña unión para poder cerrarlas, y rellenar al gusto con nata, crema, ganache de chocolate, etc
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LIONESAS (Thermomix)

LIONESAS (Thermomix)

Cuando se hayan enfríado, abrir las lionesas con un cuchillo prácticamente en su totalidad, dejando una pequeña unión para poder cerrarlas, y rellenar al gusto con nata, crema, ganache de chocolate, etc