Recetas de cual es el mejor chocolate para fresas

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Mousse de chocolate blanco, bizcocho de almendra y canela con corazón de fresa

Mousse de chocolate blanco, bizcocho de almendra y canela con corazón de fresa

pues bien, hoy he preparado una muosse de chocolate blanco, que es súper suave, aireada y ligera de sabor y textura a la cual decidí acompañar por una bizcocho de almendras y canela y un corazón de fresas
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CÓMO HACER BOMBONES DE CHOCOLATE – El temperado del chocolate.

CÓMO HACER BOMBONES DE CHOCOLATE – El temperado del chocolate.

TARTALETAS DE FRUTA (receta para quedar como el mejor pastelero del mundo). Os puedo decir que probé y probé y probé chocolates y diferentes formas de hacerlo pero lo que yo no sabía era que el chocolate hay que temperarlo para que vuelva a tener una consistencia firme y crujiente como el chocolate de los buenos chocolateros
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TARTA DE FRESA Y CHOCOLATE

TARTA DE FRESA Y CHOCOLATE

A los cuales os animo a que probeis, y vienen muy bien para un delicioso aperitivo o para una cena ligeraBueno espero que os hayan gustado mis propuestas y perdonar las fotos, no son del todo buenas
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Tarta de fresas con nata y bizcocho denso de chocolate

Tarta de fresas con nata y bizcocho denso de chocolate

Ponemos la parte superior de bizcocho grande sobre la bandeja de servir, repartimos sobre el bizcocho una fina capa de mermelada sobre esta una capa de nata y repartimos sobre la nata una capa de fresas troceadas, cubrimos con un poco mas de nata y repartimos bien, encima pondremos la parte inferior del bizcocho puesta boca para debajo de modo que quede la parte mas lisa para arriba, repartimos por encima otra fina capa de mermelada y ponemos la parte de arriba del bizcocho pequeño centrándola lo mejor posible sobre el primer piso de nuestra tarta, repetimos la operación de poner capa de mermelada, capa de nata, capa de fresas y otra capa de nata y tapamos con la parte inferior de bizcocho pequeño también puesto de modo que la parte de abajo quede arriba del todo pues es la mas lisa, también ponemos sobre la parte superior una capa fina de mermelada y cubriremos toda la superficie de la tarta con una buena capa nata y dejándola lo mas lisa posible, ponemos el resto de nata en una manga pastelera y decoramos los bordes con un cordón de nata a nuestro gusto, rodeamos con mitades de fresas por el piso de arriba y por el de abajo colocadas verticalmente, coronamos la parte superior con mitades de fresas a las cuales les dejamos las hojas verdes y las ponemos acostadas con la parte cortada para abajo y las hojas que queden para afuera y justo en el centro ponemos una fresa entera, solo nos queda servirla bien fría y disfrutarla muchísimo
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Postre de fresa, plátano, nata y chocolate

Postre de fresa, plátano, nata y chocolate

En su tarjeta de presentación nos dicen que qué mejor cualidad que saber disfrutar de la vida y de los las grandes y pequeñas cosas que ésta nos depara
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POSTRE DE SAN VALENTIN: BIZCOCHO CON MASCARPONE CON CHOCOLATE Y FRESAS

POSTRE DE SAN VALENTIN: BIZCOCHO CON MASCARPONE CON CHOCOLATE Y FRESAS

También podemos derretir el chocolate, al baño maría, lo ponemos dentro de un bol, que pondremos a su vez, dentro de otro recipiente con agua, el cual calentaremos a fuego medio e iremos removiendo el chocolate hasta que se haya derretido completamente
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Mousse de chocolate blanco con dulce de fresa

Mousse de chocolate blanco con dulce de fresa

uno es que aun no teníamos mucha experiencia en la cocina, y dos y quizá mas importante, que pensábamos que si una receta es buena, lo mejor es dejarla tal cual
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CONCURSO de RECETAS de SAN VALENTIN y Mousse de chocolate blanco con láminas de fresas

CONCURSO de RECETAS de SAN VALENTIN y Mousse de chocolate blanco con láminas de fresas

Y para premiar la receta ganadora estoy componiendo un jurado del cual os informaré en breve y con el que queremos premiar
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Bundt cake de yogur con fresas y chocolate

Bundt cake de yogur con fresas y chocolate

Si te interesa el molde puedes adquirirlo pinchando en la foto que está directamente enlazado a la tienda, puedes comprarlo desde cualquier país del mundo…
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Tarta mousse de chocolate y gelatina de fresa

Tarta mousse de chocolate y gelatina de fresa

, aqui despues de tanta lluvia luce el sol y esta un dia precioso, asi que para celebrarlo os traigo una riquisima tarta que vi en el blog Como agua para chocolate, y es que fue verla y quedarme echizada por ella al momento,es tan facil, tan rapida,tan suave y con ese aspecto tan delicioso ,vamos que no se me fue de la cabeza en todo el resto de semana, asi que nada mas llegar el finde me puse con ella, la hice tal cual su receta, solo le cambie la cobertura, que como no tenia bolitas de chocolate la cubri con una capa de gelatina de fresa que tambien le quedo estupenda, a mi hijo y a su chica les encanto, y si cuando la vi me echizo ,ya ni os cuento cuando la probe, bueno la probamos, o mejor dicho, la devoramosssss jajaja, porque no creais que con un trozo os quedareis satisfechos que va,da igual el trozo sea grande o pequeño,( asi que os recomiendo el pequeño) porque estoy segura repeteis al igual que hicimos nosotros, y es que esta tannnn, tannnn ricaaaa que es imposible resistirseeeee
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Cupcakes de chocolate blanco y frosting de fresas

Cupcakes de chocolate blanco y frosting de fresas

Tras el regalo de reyes de mi horno nuevo, tenía la necesidad de comprobar que tal se me daría meterme en temas de repostería, yo que soy de platos de cuchara no me veía haciendo cupcakes ni nada similar, peeeero por culpa de mi amiga Estefanía, me picó la curiosidad y gracias a las explicaciones de su blog he aprendido bastantes cosillas las cuales desde aquí agradezco un montón, gracias Estef
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Tarta de fresa, canela y chocolate

Tarta de fresa, canela y chocolate

Esta receta no es mía, es del blog de Karol y la verdad es que está muy rica (mucho mejor de sabor que de aspecto