Recetas de cuanto arroz se necesita para 100 personas

Arroces (II): con bacalao

Arroces (II): con bacalao

En cuanto al arroz llamado vaporizado, anunciado como el arroz que no se pasa, hay que saber que se trata de un arroz sometido a un remojo en agua templada y posteriormente sometido a tratamiento térmico con vapor
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ARROZ CON SOLOMILLO DE CERDO

ARROZ CON SOLOMILLO DE CERDO

En cuanto a las vitaminas hidrosolubles, es muy rica en vitaminas del grupo B, excepto ácido fólico. Contiene una cierta cantidad de grasa saturada y colesterol, y ambos pueden ser nocivos para la salud del consumidor (aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares, ácido úrico o exceso de colesterol)
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Arroz con carrilleras

Arroz con carrilleras

La proporción de agua en cuanto al arroz, suelo poner el doble de líquido que de arroz, pero casi siempre admite un poco más de líquido, así que se lo añado antes o sobre la marcha o voy añadiéndole lo que necesite
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