Recetas de cuanto arroz tengo que cocinar para 10 personas

Arroces (I): con verduras

Arroces (I): con verduras

En cuanto a la intensidad del fuego, cocinamos sólo con los fuegos pequeño y mediano encendidos, porque los tres aros del paellero de gas, apresuraba demasiado la cocción, esto se ve también con los sentidos, el arroz, como en realidad cualquier preparado, ha de cocerse con el mínimo fuego necesario para que hierva por todas partes
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