Recetas de cuanto tiempo cocer piñones en agua

Rape con picada de tomate y piñones

Rape con picada de tomate y piñones

En cuanto al vino proponía un Muscadet o Muscat, pero si no encuentran utilicen un vino blanco de muy baja acidez, pues al ser el único liquido que emplearemos se notaría mucho la acidez que se juntaría a la propia del tomate
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Zarzuela de pescado y marisco

Zarzuela de pescado y marisco

En cuanto las almejas se abren dejan ir toda el agua que tenían dentro, voy removiendo la olla para ayudar a que se abran las almejas y en pocos minutos ya está
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Coca de vidre (Con esta receta participo en el concurso de recetas tradicionales del blog Cosicas dulces... y alguna salada

Coca de vidre (Con esta receta participo en el concurso de recetas tradicionales del blog Cosicas dulces... y alguna salada

La coca, también cóc en alguna zonas occidentales o fogassa en el Rosellón, es quizás la comida  catalana más universal, por cuanto además de ser habitual en todos los hogares y pastelerías de Cataluña es una forma de preparar platos con mucha tradición en todo el Mediterráneo
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