Recetas de cumpleanos para nina en cupcake

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Cupcakes arco iris (Cumpleaños de mi niña)

Cupcakes arco iris (Cumpleaños de mi niña)

 Aparte de estos cupcakes de arco iris, también le preparé unas galletas fondat (mis primeras, ya la subiré), cupcakes para los mayores de chocolate, dos árboles de chuches (uno lo hizo ella, se pueden ver en la foto) y una gran merendola, todo ello en casa de su tito Daniel que tiene piscina, y allí le preparamos una gincana de juegos que era ella lo que quería
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Cupcakes de Animales de la Selva

Cupcakes de Animales de la Selva

El último encargo que recibí era para celebrar el cumpleaños de una chica que, además, acaba de ser mamá de una niña llamada África
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Cumpleaños Hello Kitty

Cumpleaños Hello Kitty

    Ines, gracias por contar conmigo para preparar el cumpleaños de tu niña.   La tarta fue de bizcocho de vainilla coloreado en rosa y con ganache de chocolate, las galletas de vainilla con tres modelos diferentes, mezclando Hello Kitty y el nombre de la niña, los cupcakes eran de fresa con buttercream de fresa
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CUMPLEAÑOS TEMÁTICO DE VIOLETTA

CUMPLEAÑOS TEMÁTICO DE VIOLETTA

Mucho ha esperado y encima tiene que aguantar que estemos inmersos en los preparativos de la comunión de su hermano, lo cual no lleva muy bien
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CUPCAKES DE LIMÓN Y FRAMBUESA

CUPCAKES DE LIMÓN Y FRAMBUESA

He vuelto a preparar estos cupcakes que me encantaron desde el primer momento. Los hice para el cumpleaños de mi niña y aún no os los había enseñado
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Tarta de Frozen (otra vez), ahora para el cumpleaños de Lucía

Tarta de Frozen (otra vez), ahora para el cumpleaños de Lucía

Como esta vez no me sentía animada para intentar un modelado de Elsa que quedara medio aceptable, estuve buscando ideas para la tarta, y vi ésta de Florentine Cupcakes
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Tarta patín: un cumpleaños “sobre ruedas”

Tarta patín: un cumpleaños “sobre ruedas”

En la mesa dulce, no faltaron las botellas listas para poner el nombre de cada niño, dos botes grandes con galletas de chocolate y manzana, minidonuts con corazones rosas, nubes bañadas en chocolate, cupcakes con frosting de queso en rosa, un par de árboles dulces y aguardando… un montón de golosinas para repartir entre los más pequeños y ¡cómo no
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Strawberry Shortcake - Mi pastel de cumpleaños

Strawberry Shortcake - Mi pastel de cumpleaños

Para hacer aún más fácil la receta, al hacer la masa del pastel usé mi receta de Cupcakes de Vainilla, es tan versátil que también se puede usar para pasteles y quedan esponjositos y mega buenos
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TARTA DE CHOCOLATE Y FRESA… ¡DE HELLO KITTY!

TARTA DE CHOCOLATE Y FRESA… ¡DE HELLO KITTY!

Algunos hablan de cómo se inspiraron para hacer una receta, otros de teoría sobre repostería (cosa que yo, personalmente, agradezco muchísimo), otros sobre historia de la cocina, otros ponen la receta y apenas escriben nada más… es lo que tiene un blog, que es personal y cada uno decide
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RED VELVET CAKEPOPS

RED VELVET CAKEPOPS

Yo esta vez he usado el molde rosita para hacer cakepops en forma de cupcakes. Ahora siempre que tengo restos de bizcocho los desmenuzo y lo congelo para poder hacer cakepops cuando quiera
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Gelatinas azules para una fiesta Frozen

Gelatinas azules para una fiesta Frozen

¿Y cómo hacemos para que los cupcakes queden también del tono de la fiesta. Las invitaciones quedaron personalizadas por detrás con el nombre de cada niñas y envueltas en un papel celofán transparente para evitar que se maltrataran
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TARTA TENIS PARA JIMENA (y el bizcocho de yogur que resiste fondant)

TARTA TENIS PARA JIMENA (y el bizcocho de yogur que resiste fondant)

Uno de vainilla y otro de chocolate, ambos hechos siguiendo la receta de bizcocho de yogur de toda la vida desde que el mundo es mundo, con lo cual confirmo que no es necesario utilizar bizcocho con textura "rocas y arena" para poder cubrir con fondant
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Salsa de caramelo a la naranja

Salsa de caramelo a la naranja

Yo a una isla desierta no iría ni esposada y encadenada por los pies, pero si hay que tener algo, mucho acondicionador para el pelo, que esas aguas son muy traidoras
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Carolinas

Carolinas

Engrasamos con un poco de mantequilla y espolvoreamos ligeramente unos moldes para magdalenas, tartaletas o cupcakes
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Tarta de limón (Tarte au citron) - by Paul Bocuse

Tarta de limón (Tarte au citron) - by Paul Bocuse

Supongo que con el fin de semana más largo de lo normal que hemos tenido, con las fiestas por el medio y el buen tiempo que ha hecho estos días, muchos habéis aprovechado para estar al aire libre, comiendo o tomando algo en alguna terraza, dando un paseo por la playa o la montaña, o incluso habéis aprovechado para hacer una escapadita rápida
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Tarta de frambuesa, chocolate negro y chocolate blanco

Tarta de frambuesa, chocolate negro y chocolate blanco

Así que ahí ando pegándome con las cantidades de todos los ingredientes que lleva esta crema tan popular para hacer cupcakes y tartas