Recetas de cupcakes con aceite

LEMON CUPCAKES (cupcakes de Limón)

LEMON CUPCAKES (cupcakes de Limón)

En cada uno de los talleres de Cupcakes, cake pops y galletas que imparto me gusta elaborar un aperitivo especial para mis alumn@s, un brunch con dulce y salado
Cupcakes de chocolate con nueces y buttercream de plátano.

Cupcakes de chocolate con nueces y buttercream de plátano.

A continuación en un bol echamos el azúcar y el aceite. de aceite de girasol. Los cupcakes que he hecho son de chocolate con nueces, porque el chocolate aquí en mi casa gusta muchísimo, y la buttercream de plátano porque pensé que sería una combinación deliciosa junto con el chocolate
CUPCAKES RED VELVET

CUPCAKES RED VELVET

- Batimos el azúcar con el aceite y añadimos el huevo. Mi preocupación era el color, que no quedasen bien rojos pero con el colorante en gel quedaron de un tono muy intenso, no marrones o color tostado
CUPCAKES MILSABORES DE MANZANA, CAFÉ Y MÁS...

CUPCAKES MILSABORES DE MANZANA, CAFÉ Y MÁS...

 La verdad es que ando liada con todo el rollo del local, pensando en las cosas que tengo que comprar y preparar todavía, pero mientras pienso y  me pongo de los nervios, me quedan ratos para encender el horno y preparar unas cupcakes
CUPCAKES DE ZANAHORIA Y COCO

CUPCAKES DE ZANAHORIA Y COCO

huevos con el resto del azúcar hasta que blanqueen, añadimos el aceite y. crema de queso espolvoreado con coco por encima
Cupcakes de cacao y matcha

Cupcakes de cacao y matcha

Para que me sea más leve, el otro día hice unos cupcakes con cubierta de matcha. Mi obsesión con el té en todas sus variedades, y en especial el té verde en polvo (matcha), llegó a límites inesperados en mi viaje a Japón
Cupcakes básicos de vainilla

Cupcakes básicos de vainilla

Batimos el aceite con el azúcar y añadimos los huevos de uno en uno. Batimos con varillas todos los ingredientes y decoramos con la crema los cupcakes
Cupcakes de cereza y pistacho

Cupcakes de cereza y pistacho

Además en mis ultimos aprendizajes cupcakeros mis maestras me encendieron la lucecita y definitivamente me convencieron para probar con aceite de oliva en lugar de mantequilla, así que decidí hacer ese otro cambio
Cupcakes de fresa y chocolate blanco

Cupcakes de fresa y chocolate blanco

Empezamos con la masa de los cupcakes mezclando bien el aceite con el azúcar. Había leído muchísimas recetas que al hacer cupcakes o bizcochos de fresa los acompañaban con chocolate blanco, así que me picó la curiosidad sobre cómo sabría esta mezcla de sabores y realmente
Cupcakes de arándanos

Cupcakes de arándanos

Batimos con varillas eléctricas los huevos, con el azúcar y el aceite, agregamos la esencia de vainilla
Cupcakes deliciosos

Cupcakes deliciosos

A la mezcla anterior añadir el aceite y la vainilla mezclando constantemente y por último agregar la nata, batiendo enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea
CUPCAKES DE BACON Y QUESO

CUPCAKES DE BACON Y QUESO

de aceite. Después del éxito de las cupcakes saladas de tortilla de patatas, sigo con ellas, ahora las hice de queso y bacon y ¡qué ricas están