Recetas de cupcakes salados thermomix

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Cupcakes salados o pastelitos de patata y bacon

Cupcakes salados o pastelitos de patata y bacon

aunque no son los cupcakes a los que os tenemos acostumbrad@s, son unos cupcakes salados o como los bautizó su creadora
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un mundo de cupcakes

un mundo de cupcakes

Yo lo hice con la mariposa en la Thermomix, aunque la profesora del curso me dijo que no se podía, yo lo conseguí
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Christmas is coming: Cupcakes de turrón de Jijona... y premio!

Christmas is coming: Cupcakes de turrón de Jijona... y premio!

- El año pasado me compré la Thermomix y ante mí se abrió un nuevo mundo de posibilidades. Si además a todo ello le sumamos que la semana que viene y la siguiente tengo talleres de cupcakes, me ha parecido un momento inmejorable para comenzar a preparar cupcakes de temática navideña, que serán los que realizaremos en los talleres
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Cupcake de Chocolate con Frosting de Frambuesa.

Cupcake de Chocolate con Frosting de Frambuesa.

Victoria La Tauleta, lleva mucho tiempo invitandome a participar en el Reto que cada mes saca, en el blog Cocineros del Mundo, y me da rabia, por que por h o por b, al final no participo, desde aquí darle las gracias, por acodarse de mí, siempre tienes ingredientes para elegir, este mes le toca al chocolate y las acelgas, para dulce o salado indistintamente, así que participo en el apartado de dulce, con unos cupcakes de chocolate con frosting de frambuesa
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Quirche en cupcake y en molde grande

Quirche en cupcake y en molde grande

Hemos querido adentrarnos en el mundo de los cupcakes salados, aunque de manera muy sutil. La receta la tomamos del libro Imprescindible de la Thermomix
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Mini cocas de verduras (fáciles y rápidas)

Mini cocas de verduras (fáciles y rápidas)

Para hacer estas mini cocas he utilizado un molde Wilton de mini cupcakes que compré en amazon, el cuál utilizo también para hacer mini tartitas de queso o mini magdalenas, ya os iré enseñando otras cosillas hechas en este molde, a mí me encanta
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FONDANT DE NUBES (O ESPONJITAS, MARSHMALLOW, MALVAVISCOS)

FONDANT DE NUBES (O ESPONJITAS, MARSHMALLOW, MALVAVISCOS)

Una vez que están derretidas, las mezclamos muy bien y le empezamos a añadir el azúcar glass bien cernida (no me gusta como queda con el azúcar de la Thermomix, cambia totalmente la textura) y vamos revolviendo
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Cheesecake de Oreo {Sin Horno}

Cheesecake de Oreo {Sin Horno}

Sí os gustan las tartas de oreo os dejo el enlace a otra tarta de oreo y chocolate blanco que se hace con la thermomix y sin horno, para ver la receta pincha aquí
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Buñuelos de bacalao con corazón de romesco

Buñuelos de bacalao con corazón de romesco

Cupcakes de Pascua. Os pongo la modalidad tradicional y para thermomixeros. Carrot cupcakes. ELABORACIÓN CON THERMOMIX
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Cake pops de chicle y lemon curd

Cake pops de chicle y lemon curd

- Cápsulas de papel rizado ( rosa, con corazones, con lunares) de tamaño mini, las que se usan para las trufas o los mini cupcakes
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PITISUS

PITISUS

PREPARACIÓN THERMOMIX. Los profiteroles o petisús son bolas elaboradas con pasta choux que se rellenan con diversos ingredientes según las regiones del mundo donde se elaboren
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Unos scones muy british

Unos scones muy british

Es una receta para thermomix pero la podéis adaptar sin problemas para hacer con otro robot de cocina o a mano
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XVI Merienda con Cuky: Mar - Cómo he puesto la cocina

XVI Merienda con Cuky: Mar - Cómo he puesto la cocina

Coke cupcakes. elaboradas con y sin Thermomix y en él queda patente mi pasión por las. *Añadimos un poquito más de harina que en la receta de Mar, para darle un pelín más de consistencia a los cupcakes
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TARTA DE VERANO

TARTA DE VERANO

PREPARACIÓN THERMOMIX. Es un bizcocho de claras de huevo, hecho en un molde de 22 cm, fue para una cena que tuvimos en casa y decorado con el mix vegetal que tenía congelado y que lo saque para ver si superaba la prueba del descongelado, sin problema descongele en la nevera y una vez descongelado a adornar la tarta, buena textura y sabor, rica rica
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CUPCAKES DE BROWNIE CON BUTTERCREAM DE CHOCOLATE

CUPCAKES DE BROWNIE CON BUTTERCREAM DE CHOCOLATE

Y los muffins se baten poquísimo, se mezclan por un lado los ingredientes líquidos y por otro los sólidos y se mezclan lo justo para que quede una masa homogénea, se suelen hacer con mantequilla,son menos dulces que las magdalenas y no tienen copete, los hay dulces y salados
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Cupcakes de chocolate, con frosting de mascarpone ....para enamorar.

Cupcakes de chocolate, con frosting de mascarpone ....para enamorar.

los muffins pueden ser dulces y salados, al contrario que magdalenas y. La receta la saqué del libro de chocolate , si ,ese inédito que tenemos en la Edición San Valentin de thermomix de este año
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Receta de Cupcakes de Yogurt con Swiss Meringue Buttercream Dos Chocolates

Receta de Cupcakes de Yogurt con Swiss Meringue Buttercream Dos Chocolates

Thermomix. CUPCAKES DE YOGURT. Estos cupcakes tienen un plus, van rellenos de dulce de leche, para ello con un descorazonador de manzanas cortamos el centro del cupcake sin llegar al fondo, sacamos el trozo de bizcocho, rellenamos el hueco y volvemos a taparlo con el trocito