Recetas de cuscus con pollo y pasas

POLLO SEFARDI CON CUSCUS DE PASAS

POLLO SEFARDI CON CUSCUS DE PASAS

el agua ,sal y cuando empiece a hervir añadir el cuscus , apagar el fuego y. consume le añadimos un chorrito de agua y dejamos unos minutos al fuego
CUSCÚS CON POLLO, PASAS Y CEBOLLA.

CUSCÚS CON POLLO, PASAS Y CEBOLLA.

cuscusera en la parte de abajo se echa agua o agua y caldo del pollo y se deja hervir. tanto en una cazuela hacemos el sofrito de pollo, con tomate, cebolla, las
Pollo marinado con cuscús de pasas

Pollo marinado con cuscús de pasas

Vertemos el contenido sobre el pollo y la cebolla reservados, mezclamos bien y lo dejamos reposar. Os voy a contar, que este plato lo sugieren en el tríptico de "comida de navidad" de la clase de Thermomix que muchas ya hemos hecho y otras están pendientes de ello
CUSCUS DE POLLO CON CEBOLLA Y PASAS CARAMELIZADAS (RAPIDO)

CUSCUS DE POLLO CON CEBOLLA Y PASAS CARAMELIZADAS (RAPIDO)

Bueno, esta vez es otro plato marroquí, un cuscús de pollo con cebolla y pasas caramelizadas. Esta receta no es mía, sino que es del blog no solo dulces, me apetecía comer cuscús con cebolla y pasas y buscando una receta por la red encontré esta que me pareció sencilla y buena y la verdad es que está muy bueno y como decía se hace muy rápido, así que perfecto
Pollo asado con manzanas y pasas

Pollo asado con manzanas y pasas

Y si la quieres hacer más ligera, te aconsejo retirar la piel del pollo que es la parte más grasa. En esta receta, para conseguir un plato de pollo mucho más ligero, he sustituido las patatas por manzana
CUSCÚS CON POLLO MARINADO

CUSCÚS CON POLLO MARINADO

Y seguimos con recetas árabes. Para marinar el pollo y reservar. nos gusta mucho y os recomiendo que la probeís
Cuscus rapido de verduras y pollo

Cuscus rapido de verduras y pollo

   Mientras eso se va haciendo, cortamos la cebolla en juliana y la pochamos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva junto con las pasas a fuego medio
Cuscús con pollo y verduras. Receta paso a paso

Cuscús con pollo y verduras. Receta paso a paso

Añadimos a la sartén con el pollo, las pasas junto con el vino que tenemos reservado y dejamos a fuego lento que se evapore un poco el vino blanco, no hace falta más de cinco minutos pues es sólo para juntar sabores
Pollo a la cúrcuma con cuscús

Pollo a la cúrcuma con cuscús

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Pollo con verduras y cuscús

Pollo con verduras y cuscús

En un momento, vi como preparaba un exquisito plato de pollo con verduras al que añadió un paquete de cuscús ya especiado que, según me dijo, vendían en Mercadona
Pollo almendrado con cuscus

Pollo almendrado con cuscus

Se retira el molde de presentación y se termina la decoración con unas almendras que tendremos reservadas, unas pasas y se puede con un chorrito de aceite, cebollino picado, etc
Cuscús con verduras y pollo

Cuscús con verduras y pollo

tayines magrebíes como el de carne con ciruelas, el alcuzcuz o cuscús, ensaladas de zanahorias con pasas, carnes de cordero guisadas a la miel, almojabanas, arroz con miel, jarabes, fórmulas escondidas en recetas cristianas o perdidas
CUSCÚS DE POLLO

CUSCÚS DE POLLO

Para hacer este plato no es necesaria una cuscusera ya que podemos hacer el cuscús en un cazo siguiendo las instrucciones del paquete o bien en una cazuela de cocer al vapor que es la que yo suelo utilizar