Recetas de de albondigas de carne picada

Fricandelas (albóndigas de carne picada)

Fricandelas (albóndigas de carne picada)

Formamos las albóndigas y las pasamos por el pan rayado dispuesto en un boul, cubrimos toda la superficie de la bolita de carne en rayadura de pan y luego las disponemos en alguna fuente o tabla para comenzar a freírlas cuando tengamos una buena cantidad preparadas
Albóndigas caseras al trío de carne

Albóndigas caseras al trío de carne

Yo hago una combinación de carnes en la picada, porque cada una aporta un punto de sabor y textura que da un resultado final jugoso y con muy buen sabor
Albóndigas de carne y arroz

Albóndigas de carne y arroz

Medio kilo de carne picada de pollo y pavo. En esta ocasión os traigo una manera diferente de preparar albóndigas
Albóndigas de carne en salsa

Albóndigas de carne en salsa

media pechuga de pollo picada. En un bol ponemos la carne picada, la sal la pimienta picamos los ajos y el perejil y los añadimos, y también añadimos los piñones
Albóndigas de carne en salsa

Albóndigas de carne en salsa

RECETA DE ALBÓNDIGAS DE CARNE EN SALSA. -Miga de pan. Lo primero remojar la miga de pan en la lechePoner en un bol el ajo picado muy finamente, la carne, el huevo, la miga de pan remojada en la leche, un poco de perejil picado y una pizca de sal
Receta de albóndigas de carne

Receta de albóndigas de carne

Transfiere el ajo y la cebolla a un recipiente junto con las carnes picadas, el queso parmesano rallado, los huevos, la sal y la pimienta
Albóndigas de carne en salsa

Albóndigas de carne en salsa

Uno de mis platos caseros preferidos de pequeña, eran las albóndigas de carne en salsa… otro plato tradicional de los que cada familia hace de él una obra maestra
Albóndigas Suecas con salsa de carne (Köttbullar)

Albóndigas Suecas con salsa de carne (Köttbullar)

de carne de vacuno picada. Esta receta la he sacado del libro "Ikea, la cocina y Suecia", y aunque la receta también te daba la opción de comprar las albóndigas ya preparadas, a falta de freír yo he preferido prepararlas por completo, si lo deseas puedes saltarte este paso y tan sólo preparar la salsa de carne
Albóndigas de carne

Albóndigas de carne

     Se pone la carne picada en un recipiente hondo, le añadimos los dos huevos batidos y lo mezclamos
ALBÓNDIGAS DE CARNE

ALBÓNDIGAS DE CARNE

Poner las albondigas en el agua hirviendo. Humedecer las manos. Unir todos los ingredientes carnes. Retirarlas cuando veas las carne cocida
Albóndigas de carne en salsa de cebolla

Albóndigas de carne en salsa de cebolla

- carne picada, en mi caso mitad cerdo y mitad ternera- cebolla, ajo y perejil fritos- un chorro de vino blanco- un huevo crudo- sal - pan rallado* Ingredientes para la salsa
Albóndigas de carne caseras y fáciles

Albóndigas de carne caseras y fáciles

- Un puñadito de cebolla picada (congelada). Estas albóndigas son muy socorridas porque si sobran se pueden congelar y sacar porciones para añadir a espaguetis, arroces, carnes,