Recetas de de alimentos hechos con maiz

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El aceite de oliva refinado es mejor para freír que el de girasol, soja o maíz

Una investigación realizada por expertos de la Université de Sfax (USS, Túnez) concluye que el aceite de oliva refinado es mejor para freír que el de girasol, soja o maíz porque tiene mayor estabilidad, soporta mejor la temperatura y además los alimentos que se han sometido a la fritura son más saludables que los que se fríen con aceites de maíz, girasol o soja
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