Recetas de de arroz de colombia

Arroz tailandés

Arroz tailandés

El arroz es una de las cosas que más se come en Colombia, y para que varíes su preparación hoy te traemos una buena receta, se trata de arroz tailandés
Arroz con fideos

Arroz con fideos

No sé si lo había comentado antes, pero en Colombia se consume mucho arroz, es nuestra guarnición preferida de cada día
Arroz meloso con setas y verduras

Arroz meloso con setas y verduras

En Colombia no había tenido el placer de probar este tipo de platos, yo vivía en el Caribe y allí acostumbramos a preparar arroces secos de grano largo que son buenísimos para el clima cálido que tenemos durante todo el año
Arroz con pollo colombiano

Arroz con pollo colombiano

El arroz con pollo al estilo colombiano se puede hacer con el pollo troceado o con la pechuga cocida y desmenuzada, esta última opción es la que goza de más aceptación, creo que es por la comodidad de no encontrar huesos en el arroz
Receta de arroz con coco

Receta de arroz con coco

En días anteriores, cuando Gustolatino habló sobre su visita a Cartagena de Indias en Colombia, prometió compartir con todos la receta del arroz con coco
Peto o Mazmorra, receta de Colombia

Peto o Mazmorra, receta de Colombia

Imagínate que te comes un arroz con leche y ahora sustituye el arroz por maíz, ya tenemos una deliciosa y fácil versión del Peto un postre Colombiano simple y delicioso
CARILLAS CON TOMATE

CARILLAS CON TOMATE

En la Región Caribe de Colombia se prepara el arroz de fríjol cabecita negra. Hola a todos¡¡¡¡ ya estamos de nuevo por aquí, tenemos un montón de recetas para mostraros, porque eso si, no hemos dejado de cocinar en estos tres meses de ausencia, entre otras, éstas judías blancas llamadas Carillas, esta receta es muy sencilla y se la debemos a nuestra amiga Loreto, desde aquí muchas gracias amiga, pasamos a contaros para que todos podamos disfrutar de este plato tan sencillo y rico, pero primero un poco de historia
Cómo hacer dulce de leche con Thermomix

Cómo hacer dulce de leche con Thermomix

para rellenar las tartas especialmente, para untar en una tostada o en un croissant, para rellenar los cupcakes, los cake pops, para usar de topping en un helado o sobre el flan o el arroz con leche, hasta para comerlo a cucharadas cuando estoy un poco depre
Quinoa Andina

Quinoa Andina

Jaime Pesaque, chef propietario del restaurante Mayta en Lima, destaca que “las recetas que se hacen con arroz las puedes llevar hacia la quinua
ALCACHOFAS ESTOFADAS

ALCACHOFAS ESTOFADAS

Los alimentos estofados suelen llevar algún elemento para que el caldo tenga ligazón, por regla general se trata de alimentos con fécula, como pueden ser las patatas, el arroz y/o algunas legumbres
Salpicón de bonito

Salpicón de bonito

Acompañé el salpicón con arroz blanco y ensalada de aguacate, así acostumbran a servirlo en mi casa y a mí me encanta comerme el pescado mezclado con el arroz
Arepitas rellenas de carne mechada.

Arepitas rellenas de carne mechada.

Guarda este caldo para una rica sopa o para preparar un arroz. Aquí os traigo unas deliciosas arepitas rellenas con carne mechada, las arepas son como el pan que se come en Venezuela y Colombia, son deliciosas y están hechas con harina de maíz blanco, son ideales para los celíacos ya que no contienen gluten, aquí te las presento en versión mini y son ideales como aperitivo, las puedes servir con un poco de salsa guacamole, son realmente exquisitas, también las puedes rellenar con queso, pollo, atún o con lo que tengas en casa
Quinoa, Quinua o Kinwa

Quinoa, Quinua o Kinwa

La quinoa es una planta nativa de la región Andina, por su parecido con el arroz los españoles la denominaron «arrocillo americano» o «trigo de los incas»