Recetas de de arvejas amarillas

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DICCIONARIO DE COCINA INTERNACIONAL

60 cm de largo y 5 k, de color gris con tintes rojizos en la cabeza, las aletas y la cola. se pesca en aguas mediterráneas y en el atlántico hasta noruega.típico de muchas preparaciones de la cocina española, en donde se lo diferencia en nombre por su tamaño, "pancho", "besugo común" y besugo de laredo. sinónimos: voraz :: betabel sinónimos: betarraga - beterraga - beterrave - remolacha
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Gheimeh

800 gr de cordero cortado en trozos de 1 pulgada, 150 gr arvejas amarillas (guisantes), 2 cebollas
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Lechona

2 libras de , arvejas, amarillas. (se dejan remojar en , tocino, 3 libras de , carne, cerdo, 1 libra de , arroz, 1/2 libra de , agua