Recetas de de asado de res en olla presion

Muchacho Redondo

Muchacho Redondo

Redondo (España)Peceto (Argentina) Asado pejerrey (Perú) Salón (Ecuador)Lagarto Paulista (Brasil) Mucha-cho (Colombia)Pollo Ganso (Chile) Custe (México)Pulpa Choriso (Uruguay)Eye of round (USA) Muchacho redondo (Venezuela) Esta receta de muchacho redondo no es mas que un estofado de res con una salsa obtenida de los jugos y de las verduras del guiso, esta receta es como la hace mi mama y le sale muy bien, como dicen " Nadie cocina mejor que mi mama" pues esta receta le sale muy bien aqui les dejo la receta
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Tacos de Tripa

Tacos de Tripa

Salsa de tu preferencia, la que más se utiliza es la de chile de árbol, simplemente licúas el chile con suficiente agua y sal, eso es todo, sólo que es muy picosa, hay quienes le ponen tomatillo y ajo, o tomate asado
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