Recetas de de bacalao fresco

Bacalao fresco con salsa de limón

Bacalao fresco con salsa de limón

Ingredientes para dos filetes de bacalao grandes. El zumo de un limón. En otra sartén grandecita con un poco de aceite de freír el bacalao, freímos los ajos picados, cuando empiecen a tomar color retiramos del fuego y añadimos el pimentón, removemos y volvemos a poner al fuego, agregamos el vaso de caldo y zumo, salpimentamos y dejamos cocer unos minutos, ponemos los trozos de bacalao y vamos moviendo la sartén, dejamos unos minutos más y espolvoreamos de perejil
Bacalao fresco con salsa de marisco

Bacalao fresco con salsa de marisco

ELABORACIÓN DE BACALAO FRESCO CON SALSA DE MARISCO. En una sartén, con aceite freímos los trozos de bacalao, salpimentados que habremos rebozado con harína y huevo y los sacamos, ponemos en papel absorbente para retirar el exceso de grasa
Bacalao fresco guisado

Bacalao fresco guisado

Para chuparse lo dedos. Y si no que se lo digan a Lucia, la amiga de mi hija ya que el día que lo hice estaba en casa y en una visita que hizo a la cocina le di a probar
Bacalao fresco al Pil Pil

Bacalao fresco al Pil Pil

Está mucho mejor con bacalao desalado y sin espinas, pero teníamos un bacalao fresco y decidimos probar
Bacalao fresco con pimientos confitados

Bacalao fresco con pimientos confitados

de bacalao fresco. Tiempo de elaboración. Me han dado una multicooker de Redmond para probarlo. En un solo cacharro he podido hacer toda la receta sin manchar nada más que el recipiente de la multicooker, que como es anti adherente se lava en un momento
Bacalao Fresco a la Gallega (Termomix)

Bacalao Fresco a la Gallega (Termomix)

)Se trata de la otra mitad de bacalao fresco que os puse el otro día ¿Os acordais. Además estoy limpiando los baños/cocina y como colofón/guinda del pastel, esta tarde tengo revisión cardiolologica para mi padre ¡¡Yupiiii, nos vamos de excursión hospitalaria
Bacalao fresco con patatas en salsa verde.

Bacalao fresco con patatas en salsa verde.

El bacalao fresco tiene un precio muy bueno, bastante mejor que el salado y aunque no son intercambiables, en algunas recetas, si que nos da muchísimas posibilidades para disfrutar
Bacalao Fresco con Soja

Bacalao Fresco con Soja

Antes de que se acabe la temporada del bacalao tenía que poneros esta nueva forma que he encontrado de cocinarlo
Bacalao Fresco con Tomate

Bacalao Fresco con Tomate

Por suerte hoy en día tenemos bacalao fresco y barato y no tenemos que recurrir a desalar las conservas como antaño
Bacalao Fresco al Ajillo

Bacalao Fresco al Ajillo

Hoy os traigo una estupenda receta de pescado, se trata del bacalao fresco. Muy bueno, realmente delicioso, quizá tiene esa textura algo reseca (que igualmente tiene el desalado) pero que si tienes en cuenta los tiempos y no te pasas en cocción, el bacalao saldrá jugoso y todo un manjar
Bacalao Fresco A La Andaluza

Bacalao Fresco A La Andaluza

Buenos días, hoy os dejo esta receta de Bacalao muy rica, aprovechando que es viernes comemos un poco de pescado, espero que os guste y dejéis vuestros comentarios