Recetas de de buddy

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PATATAS "FRITAS" AL HORNO CON KETCHUP

PATATAS "FRITAS" AL HORNO CON KETCHUP

Otra receta riquísima del chef Buddy Valastro, que le voy a dedicar a mi querida Any (Viento y Bambú), tan "buddyadicta" como yo
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Mozzarella in carrozza

Mozzarella in carrozza

Hace ya unas semanas vi en la television un programa protagonizado por Buddy Valastro, (Conocido por ser "El Rey de las tartas") en el que explica de una manera muy amena recetas clásicas de la cocina italiana
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Zuppa di baccalá

Zuppa di baccalá

Un poquito de cocina internacional, en esta ocasión una receta de la cocina italiana, compuesta de bacalao y tomate básicamente
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RISOTTO DE SALMÓN AHUMADO

RISOTTO DE SALMÓN AHUMADO

Hace relativamente poco, he descubierto al cocinero Buddy Valastro, y la verdad es que me he enganchado a su programa "Cocina con Buddy"
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ENSALADA CON SALSA GORGONZOLA

ENSALADA CON SALSA GORGONZOLA

Deliciosa ensalada de Buddy Valastro. - Lavar y trocear la lechuga, escurrir y poner en una ensaladera, con unos tomates cherry partidos a la mitad
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Recorrido Dulce en Las Vegas (Parte2)

Recorrido Dulce en Las Vegas (Parte2)

También de Carlos's Bake Shop siii la pastelería de Buddy Valastro, la estrella de TLC que protagoniza Cake Boss, Kitchen Boss y el Desafío de Buddy (Next Great Baker)
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FARFALLE CON GAMBAS Y CALABACÍN

FARFALLE CON GAMBAS Y CALABACÍN

Otro riquísimo plato de pasta de Buddy Valastro. de gambas peladas y cocinar hasta que cambien de color
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Bok Choy Salteado

Bok Choy Salteado

-Separar  las Hojas y los Tallos del Bok Choy-Picar los Tallos en trozos regulares y las hojas en trozos de igual tamaño-Rallar un diente de Ajo y un trozo de Jengibre pelado (de unos dos centímetros aprox)-Calentar un Wok y cuando empiece a humear añadir una Cda de Aceite de Cacahuete o Girasol-Incorporar los Tallos de Bok Choy y saltear un minuto y medio-Añadir el Ajo y Jengibre rallados, saltear ligeramente-Agregar el Vino de Arroz y dejar que se evapore el alcohol-Incorporar las hojas del Bok Choy, el Azúcar, la Sal y el Aji No Moto-Saltear ligeramente, emplatar y sevirBok Choy Salteado Hotplates MusicSi tuviese que definir a John Paul Keith con una sola frase creo que lo mas acertado sería decir que "Nos encontramos ante una especie de Buddy Holly del siglo XXI"
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Ensalada de judías verdes

Ensalada de judías verdes

Es una variación de la receta de Buddy Valastro, de su programa de televisión Cocina con Buddy, buen cocinero y repostero muy famoso
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Cakes Fondant

Cakes Fondant

Galletas de Avena. Esta es una receta de mi gran amiga Pilar, ella es chilena y la culpable de que mis hijos sean adictos a los "Calzones Rotos"
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TARTALETAS DE QUESO Y FRAMBUESA #COCINADECINE

TARTALETAS DE QUESO Y FRAMBUESA #COCINADECINE

Audrey Hepburn, George Peppard, Patricia Neal, Buddy Ebsen, Martin Balsam, Mickey Rooney, José Luis de Vilallonga, John McGiver
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Coquitos

Coquitos

Este un dulce tradicional que está muy extendido por toda España y también en algunos países de latinoamérica
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Recorrido Dulce Las Vegas II

Recorrido Dulce Las Vegas II

Se hornean a diario y no están refrigerados, lo que son puntos extras, ya que la consistencia del cupcake es totalmente diferente cuando esta frío, tal y como pasó en Carlo's Bakery de Buddy Valastro, el año pasado que visité Las Vegas