Recetas de de budin ingles de vainilla humedo

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Budin Inglés

100 gramos de manteca pomada (mantequilla)1 taza de azúcar (200 gramos)3 huevos2 tazas de harina (240 gramos)1/2 taza de almidón de maíz (maicena, chuño) (55 gramos)1 cucharada de polvo de hornear (levadura química, leudante)pizca de sal3/4 taza de leche1 cucharada de coñac2 cucharaditas de vainilla1/2 taza de pasas de uva sin semillas (50 gramos)3/4 taza de fruta abrillantada y picada1/2 taza de nueces picadas (50 gramos)
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Pan húmedo de banana

esencia de vainilla 10 cc, manteca 200 g, azúcar 200 g, huevos 3, licor de naranja 50 cc, bananas 3, jugo de limón 10 cc
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Pan torta de banana (plátano), durazno, para quienes tienen cálculos en la vesícula

2 bananas (plátano) (tan maduras que su cáscara debe estar negra)es el punto como se aprecia mejor el sabor y el aroma de la banana1 durazno a punto con su cáscarajugo de 2 naranjasjugo de 2 mandarinastotal lleva 1 y ¼ taza de ambos jugosralladura de la piel de una naranja1cucharada de esencia de vainilla (optativo)¼ taza de salsa de caramelo. para encontrar la receta rápidamente hacer clic aquí salsa de caramelo4 tazas de harina (480gramos) 000ceros o la que se tenga a disposición1 taza de almidón de maíz (110gramos) (fécula, espesante)2 cucharadas de leche en polvo pizca de sal1 cucharadita de bicarbonato de sodio1 taza de aceite (250cc.)¼ taza de azúcar (50gramos)200gramos de azúcar impalpable (glas, pulverizada)
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Helado de chocolate y puré de castañas

6 yemas de huevo170gramos de chocolate semidulce, cortado en pequeñas piezas1/3 de taza de azúcar (70 gramos)pizca de sal1 1/4 de taza de crema de leche (nata) (300cc)1/2 taza de leche (125cc.)3/4 taza de crema de leche (nata) batida (175g)relleno de castañas 1/2kg de puré de castañas endulzado1 clara1 taza de crema de leche (nata) (250cc.)decoración1 taza de crema de leche (250cc)2 cucharadas de azúcar impalpable, (glas, pulverizada) (30g)2 cucharaditas de vainilla