Recetas de de caprabo

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Caprabo. Fans de la cocina. Febrero

Caprabo. Fans de la cocina. Febrero

Una de mis recetas, ha resultado seleccionada como finalista, por Caprabo. para participar en su concurso Fans de la Cocina de este mes
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Redondo de Pollo relleno de esparragos y mousse de gambas con salsa de mostaza

Redondo de Pollo relleno de esparragos y mousse de gambas con salsa de mostaza

Receta del taller de cocina de Caprabo con el chef Jordi Andreu. 3 pechugas de pollo. 400 gr de gambas. 1bandeja de hierbas para el caldo(usaremos la mitad de cada ingrediente de la bandeja). 2 cucharadas soperas de salsa de tomate frito. 1 copa de brandy o coñac. 500-600 ml de agua. 4 espárragos verdes. 100 ml de crema de leche. 4 cucharadas de Mostaza Maille antigua Ingredientes 4 personas. 3 pechugas de pollo. 400 gr de gambas. 1bandeja de hierbas para el caldo(usaremos la mitad de cada ingrediente de la bandeja). 2 cucharadas soperas de salsa de tomate frito. 1 copa de brandy o coñac. 500-600 ml de agua. 4 espárragos verdes. 100 ml de crema de leche. 4 cucharadas de Mostaza Maille antigua
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PANELLETS

PANELLETS

Estos son mis panellets hechos con la receta de Mireia Carbó. Caprabo, pues había provado con varias y el resultado no era el mismo
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COCA DE LLARDONS (CHICHARRONES)

COCA DE LLARDONS (CHICHARRONES)

La receta es de una de las clases de Mireia Carbó en el Club Social Caprabo hace unos cuantos años ya pero que todavía no había hecho
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Bizcocho de Calabaza

Bizcocho de Calabaza

Tengo calabazas de todos los tamaños y colores. Así que no dejo de preparar dulces y salados con este producto
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Rollitos rellenos de queso, ensalada y tomate con vinagreta de miel y mostaza y aceite de albahaca

Rollitos rellenos de queso, ensalada y tomate con vinagreta de miel y mostaza y aceite de albahaca

Esta receta es mi versión de una receta que nos dieron en un taller de cocina del club Social de Caprabo
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Shoyu Ramen

Shoyu Ramen

Shoyu Ramen - Sopa de fideo - Ingredientes. Calienta el aceite de oliva en una cazuela profunda. Añade la sopa de pollo y el caldo dashi a la cazuela y ponlo a hervir
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Montadito de calabacín y queso de cabra

Montadito de calabacín y queso de cabra

  Como ha ocurrido con este montadito que vi en la revista de Caprabo de este verano.   Si además son rápidas y fáciles de preparar ya no busco más
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SABES QUIENES FABRICAN LAS MARCAS BLANCAS DE LOS SUPERMERCADOS.

SABES QUIENES FABRICAN LAS MARCAS BLANCAS DE LOS SUPERMERCADOS.

> > > CAPRABO. > ¿Sabías que la verdadera marca de la crema de cacao de Carrefour es Nocilla. > donde podéis encontrar un PDF que hago aquí copy-paste
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Menú  completo de la Castanyada 2015

Menú completo de la Castanyada 2015

Este plato surgió del que probé en el encuentro de Zaragoza y tuve que hacer mi versión ya que no los pude conseguir los auténticos tournedós de ternasco de Aragón, tal como esta empresa grupo pastores los comercializa a través de su red de tiendas Caprabo o incluso en el Corte Ingles
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Crema de Gambes a les tres textures

Crema de Gambes a les tres textures

Recepta feta per Mireia Carbó al Club Social Caprabo. la crema, les cues de gamba saltades i un carpaccio de gamba
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Marcas blancas

Marcas blancas

El consumo de marcas blancas cada vez es mayor, la causa más importante es bien clara, porque son más económicas, hace unos días, en el artículo que publiqué en el blog del consultorio nutricionista se habló de este tema, de ahí que haya decidido poner un listado de las marcas blancas de cada supermercado y sus fabricantes, estoy segura de que más de uno/a de vosotros/as siente curiosidad por saber quien está detras de esos productos que muchos consumimos con asiduidad
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FABADA ASTURIANA

FABADA ASTURIANA

Que valga de aviso que reconozco que no es la mejor receta para hacerse en plena ola de calor del mes de Mayo, pero quería aprovechar un bote de alubias blancas en conserva, y mirando por internet, vi que esta receta era REALMENTE FÁCIL de hacer, y el resultado es de lo más satisfactorio
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Flash o Polines de gazpacho y cerrado por vacaciones!  (Thermomix y tradicional)

Flash o Polines de gazpacho y cerrado por vacaciones! (Thermomix y tradicional)

La primera vez que la vi fue en una revista que regalaban en el supermercado Caprabo con recetas de Ferràn Adrià
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Tulipanes tricolor a la boloñesa

Tulipanes tricolor a la boloñesa

En ésta ocasión he utilizado tulipanes tricolores de la marca gallo, que compré el otro día en Caprabo pero entiendo que se encuentra fácilmente en cualquier súpermercado
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Crema de patata ligera con beicon ahumado, salteado de setas y mostaza

Crema de patata ligera con beicon ahumado, salteado de setas y mostaza

Esta receta es del taller de Caprabo con el chef Jordi Andreu, en que la mostaza le da el toque diferente a la crema
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NUBES DE VAINILLA

NUBES DE VAINILLA

El chef Caprabo, es un local dentro del Supermercado de Caprabo de la Illa, Barcelona. MESAS DULCES DE NAVIDAD