Recetas de de ceviche de caracol

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Ceviche de caracol

4 cucharadas de cebolla, 2 caracoles (800 grs. aproximadamente), 3 jitomates picados, picada 1 taza de jugo de limón
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Ceviche de puerto

coral de cangrejo (huevas) c/n, caracoles 50 g, tramboyo u otro pescado blanco 100 g, almejas 50 g, sal c/n, ajo pelado 1