Recetas de de chuletas al horno jugoso

Chuleta de ternera lomo bajo

Chuleta de ternera lomo bajo

Dejaremos la chuleta durante un minuto, y bajaremos el fuego a algo menos de la mitad, dejando la misma otros tres minutos (aunque dependerá del grosor de la pieza, que deberá rondar los tres/cuatro centímeros)Sacamos la pieza, y dejaremos que la misma repose sobre el lado que ya está cocinado, aprovechando para volver a manchar la sartén con un poco de aceite, subir el fuego al máximo, y esperar a que comience a humear
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Chuletas de domingo

Chuletas de domingo

Me gusta utilizar el horno pero en la semana con las prisas se me hace difícil, así que aprovecho esos domingos que no salimos para encenderlo y preparar una chuletas como éstas muy fáciles de hacer y que solo necesitan su tiempo en el horno
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