Recetas de de cocadas utilisima

Cocadas express

Hacer el merengue con el polvo y agregar el azúcar impalpable en forma de lluvia. Agregar el coco y la pulpa de maracuyá
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Cocadas

Ir agregando el azúcar impalpable y perfumar con la esencia de vainilla. Retirar de la batidora y agregar el coco rallado junto con el almidón de maíz, en forma de lluvia, hasta obtener una pasta pesada
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Cocadas

Agregar el coco rallado y el jugo de limón. Paso a paso. Colocar las claras en un recipiente y batirlas a punto nieve hasta que se forme un merengue
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Cocadas

Con ayuda de dos cucharas mojadas con agua, tomar pequeñas porciones de la preparación y disponer en placas levemente enharinadas
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Budín de coco y chocolate

Cocadas. Batir ligeramente los huevos con la leche condensada. Retirar, dejar enfriar y desmoldar. Cocinar en horno moderado, a baño de María, por 45 minutos o hasta que un palillo insertado en el budín salga seco. Agregar en forma de lluvia 1 pocillo de azúcar. Leche condensada 400 cc. Almidón de maíz 2 cdas
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