Recetas de de cocina arabe

Cocina Árabe. Sorbete de te verde

Cocina Árabe. Sorbete de te verde

SORBETE DE TE VERDE. De agua. deverde. de azúcar. La cáscara de un. la cazuela del fuego cuando el agua empiece a hervir, agregue el té y la cáscara
Cocina árabe. Baklawa marroqui

Cocina árabe. Baklawa marroqui

se cocina, agregamos el jugo de limón y el agua de azahar,  y se reserva. dulce de origen marroquí, capas finas de masa rellenas con una mezcla de
Cocina Canaria: Almogrote Gomero

Cocina Canaria: Almogrote Gomero

Esta receta es del libro “Cocina Canaria” de Vicente Sánchez Araña, Editorial Everest. Todo el que ha visitado la maravillosa isla de La Gomera, seguro ha probado el Almogrote Gomero y sino que se lo digan a Imanol Arias y Juan Echanove, que se pusieron las botas
COCINA ANDALUZA. REMOJÓN GRANAINO.

COCINA ANDALUZA. REMOJÓN GRANAINO.

Pueblo totalmente sembrado de naranjos y olivos y dónde los moriscos (árabes conversos al cristianismo) vivieron hasta mediados del siglo XVII
Salmón Dukan al estilo árabe

Salmón Dukan al estilo árabe

 Hoy toca una receta bien distinta para mí puesto que no suelo tomar salmón fresco y además este plato es de proteínas puras y sin tolerados, apto desde ataque
Hummus casero | Receta árabe

Hummus casero | Receta árabe

Hoy haremos la receta de hummus casera. Desde hace unos años el hummus se está convirtiendo en una de las recetas más tipicas de los tapeos en casa
Pan árabe

Pan árabe

Desde que  fui con mi familia a comer a un restaurante marroquí, quedé cautivada con sus comidas, no han sido muchos los platos que he probado, menos aún los que preparé, pero hasta ahora todos muy ricos, por lo que cada vez que puedo voy preparando alguna receta árabe
Quinua árabe de Gastón Acurio

Quinua árabe de Gastón Acurio

En esta segunda edición si, con letras mayúsuculas, las chicas de Cooking the chef nos invitan a descubrir la cocina de Gastón Acurio