Recetas de de cocina faciles y basicas

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Risoto básico con setas cocina facil

Risoto básico con setas cocina facil

Picamos bien la cebolla y los dientes de ajo y sofreímos en un poco de aceite. de arroz bomba. Sal y pimienta
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Masa quebrada fácil. Básico cocina.

Masa quebrada fácil. Básico cocina.

Hoy toca otro básico de la cocina, tanto para dulces como para salados la basa quebrada es un esencial en cualquier cocina
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COCINA BÁSICA: ALBÓNDIGAS DE QUESO CON PASTA

COCINA BÁSICA: ALBÓNDIGAS DE QUESO CON PASTA

Sabemos, las y los aficionados a la cocina, que las croquetas son una magnífica manera de aprovechar restos, que dentro de una empanada podemos meter "casi" de todo y que la pasta gusta a grandes y pequeños
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Pan casero: Receta básica fácil y rápida (¡¡mi segundo pan!!)

Pan casero: Receta básica fácil y rápida (¡¡mi segundo pan!!)

Le damos forma de bola y lo dejamos fermentar en el bol tapado con un paño de cocina limpio hasta que doble su tamaño
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COCINA BÁSICA: ALITAS DE POLLO SABOR "BARBACOA"

COCINA BÁSICA: ALITAS DE POLLO SABOR "BARBACOA"

Parece que el verano ya llegó tambien a Galicia, aunque entre sol y sol algún día de nubarrones. Ya sabéis que cada horno es un mundo
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COCINA BÁSICA : TORTILLA DE PATATAS (ESPAÑOLA)

COCINA BÁSICA : TORTILLA DE PATATAS (ESPAÑOLA)

Por mucho que lo intentemos, no vamos a conseguir hacer las cosas con el saborcito que tenían cuando las cocinaba mamá o la abuela (en la cocina de butano o de leña) y con sartén de hierro
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Receta básica de Cupcakes- Como hacer Bizcocho para Cupcakes fácil

Receta básica de Cupcakes- Como hacer Bizcocho para Cupcakes fácil

Ponemos en un bol los huevos y el azúcar, y manualmente o con ayuda de unas varillas/robot de cocina, batimos hasta que doblen su volúmen (casi montadas)
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Cocina fácil, sopa de pollo con arroz

Cocina fácil, sopa de pollo con arroz

Revolviendo mi cocina se me hacía difícil elegir el menú para hoy, encontré ingredientes que cualquier cocina tiene y que al final tus invitados te agradecerán
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Básicos de la cocina:  Merluza rebozada o albardada

Básicos de la cocina: Merluza rebozada o albardada

Hoy traigo una receta, de esas que llamamos "básicos de la cocina", para explicarte cómo rebozar un pescado, en este caso una merluza
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COCINA BÁSICA: LA IMPORTANCIA DE UN BUEN "FUMET", "CALDO" O "FONDO"

COCINA BÁSICA: LA IMPORTANCIA DE UN BUEN "FUMET", "CALDO" O "FONDO"

 La entrada de hoy no es realmente una receta, sino una preparación previa que necesitaremos en infinidad de platos
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NORMAS BÁSICAS DE SANEAMIENTOS DE UNA COCINA.

NORMAS BÁSICAS DE SANEAMIENTOS DE UNA COCINA.

Esto ayudara a el no ingresos de insectos Ningún elemento debe obstruir el paso del aire. Cocina caliente y cocina fría
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Básico en la cocina:  Puré de Patatas

Básico en la cocina: Puré de Patatas

Yo aún no tengo pasa puré y utilicé un colador como el de la foto. Aquí os voy a explicar cómo hacer para obtener un puré sabroso, cremoso y sin grumos
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Los 7 Postres más Fáciles de Cocina Casera

Los 7 Postres más Fáciles de Cocina Casera

Antes de hornear la masa, se distribuyen, sobre la base del molde, láminas de melocotón previamente cocinadas en agua y azúcar
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Masa filo fácil, otro básico.

Masa filo fácil, otro básico.

Hola a tod@s, estre las masas más utilizadas en la cocina hemos hablado del hojaldre, la masa quebrada y nos faltaba la masa filo casera
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Pollo tikka masala, receta rápida y fácil. Cocina de la India

Pollo tikka masala, receta rápida y fácil. Cocina de la India

El pollo tikka es previamente macerado en especias y yogur y después asado en el horno o en sartén, y se utiliza para cocinar otros platos de la cocina India y del Sur de Asia como el pollo tandoori
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Vídeo receta: Como hacer una crema pastelera en BÁSICOS DE COCINA

Vídeo receta: Como hacer una crema pastelera en BÁSICOS DE COCINA

ver mas recetas en mi programa “La cocina de Yolanda” en Canal Cosmopolitan Tv, con recetas, fáciles, sencillas y explicadas de manera práctica
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Vídeo receta: Como hacer un buen puré de patatas en BASICOS DE COCINA

Vídeo receta: Como hacer un buen puré de patatas en BASICOS DE COCINA

cocina al fin y al cabo es una manera de aprender cosas y técnicas básicas que. de patatas es una de las guarniciones mas conocidas y que suele ser el