Recetas de de cocina para campamento

Campamentos, colonias y talleres de cocina para niños en Basque Culinary Center

Campamentos, colonias y talleres de cocina para niños en Basque Culinary Center

El centro de formación gastronómica Basque Culinary Center continúa su apuesta por abrir las puertas a los niños y jóvenes para que tengan la posibilidad de adentrarse en el mundo de la cocina a través de sus distintas propuestas, ya sabéis que desde hace unos años realizan los Campamentos Gastronómicos en distintas ciudades con el objetivo de ofrecer un programa didáctico y lúdico a los jóvenes de distintas regiones del país, pero parece ser que este año van a realizar algunas actividades más
Campamentos MasterChef 2015

Campamentos MasterChef 2015

Quizá os preguntáis qué son los campamentos MasterChef, pues se trata de un campamento de verano al que los niños pueden acudir cuando están de vacaciones escolares, y en este caso concretamente los niños que son aficionados a la cocina, pues el programa de actividades y formación que se desarrolla están relacionadas con ella
De campamento con el cole

De campamento con el cole

A pesar de que tienen un edificio en la Instalación donde hay comedores, salas de estar, duchas, cocina y todo lo necesario, los chicos duermen en tiendas compartidas, al borde de un acantilado y con la playa al pie
Campamentos Gastronómicos del Basque Culinary Center 2016

Campamentos Gastronómicos del Basque Culinary Center 2016

Se acerca el verano, así que es momento de empezar a mirar las actividades que los niños y jóvenes van a realizar durante las vacaciones escolares, y como en este sector de la población cada vez hay más afición por la cocina, siguen las propuestas de los Campamentos de Cocina y Gastronomía que organiza el Basque Culinary Center
Campamentos Gastronómicos Basque Culinary Center 2014

Campamentos Gastronómicos Basque Culinary Center 2014

La idea es que los jóvenes se introduzcan en el mundo de la gastronomía realizando talleres prácticos con cocineros del BCC y con otros prestigiosos chefs del panorama nacional, además realizarán salidas para conocer los productos con los que van a cocinar, desde su obtención hasta su consumo
Croquetas caseras de jamón

Croquetas caseras de jamón

Hice éstas fotos en navidad, y hoy las he visto como agua de rocío, que ganas tengo de volver a cocinar, de meterme en la cocina
Dulce de leche casero

Dulce de leche casero

Se toma una o más latas de leche condensada y se la cocina a baño María durante por lo menos dos horas
Bizcocho de cacao

Bizcocho de cacao

Total, que como sigo con la manía del "recién hecho" pues el día antes podeis imaginaros cómo estaba la cocina
Taller de panadería… Scout

Taller de panadería… Scout

campamento en el campo (aunque con instalaciones de cocina) y poco tiempo para hacer el taller. Mientras lo preparaba en casa, los que ya conocían el lugar donde íbamos a estar, me comentaron que había hornos en la cocina, pero no los habían probado y no sabíamos si funcionarían o no, y si funcionaban cómo responderían
Helado de Queso Pitu con Nueces y Jamón

Helado de Queso Pitu con Nueces y Jamón

Bien es cierto que tanto mi hermana como yo acudimos a algunos campamentos de verano, lo cual nos vino muy bien para espabilarnos un poco y conocer amigos y un poco de otras tierras y costumbres
Flan de café

Flan de café

Para endulzaros el regreso a casa después de unas merecidas vacaciones y para combatir en cierta medida el síndrome posvacacional, tan en boga en estos momentos, y que debe ser importante ya que hasta se requiere la ayuda de un psicólogo para superar el trance, cosa que años atrás no se sufría y que pudiera ser debido a ser más fuertes, que mejor que comenzar el inicio a la vida normal con un flan
MORAGA DE SARDINAS A LA MALAGUEÑA

MORAGA DE SARDINAS A LA MALAGUEÑA

A finales del siglo XVII se realizaron trabajos para allanar. Ingrediente para dos personas. Caleta del Marqués, por haber sido en este lugar donde instaló su campamento el
MINI CROISSANTS (de hojaldre)

MINI CROISSANTS (de hojaldre)

Sé que ando algo perdida, pero es que he estado de vacaciones, liada con algunas cosillas, y no he podido sacar mucho tiempo para actualizar el blog, que sí para cocinar