Recetas de de comida facil para vender

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Chow Mien de Pollo (Fideos fritos estilo Chino)

Chow Mien de Pollo (Fideos fritos estilo Chino)

Hola amigos, esta semana quiero sorprenderos con otra receta deliciosa y muy sencilla de la gastronomía asiática, en esta ocasión, vamos a preparar uno de los platos de noodles más conocidos de la gastronomía China, el Chow Mien (炒面), pronunciado como “Chao Mian” y cuyo significado literal es fideos fritos o salteado de noodles, la palabra “Chow” significa saltear o freír y la palabra “Mien” significa noodles o fideos
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Chicharrón de calamares

Chicharrón de calamares

Ésta técnica de cocción, al parecer es llevada por los españoles a las américas durante la época de la conquista junto con los esclavos africanos, ya que eran estos los que cuidaban de los cerdos y estos tenían la costumbre de cocinar los alimentos sumergiéndolos en aceite de palma, el chicharrón es muy popular en los países de habla hispana, existiendo incluso establecimientos que se dedican a vender comida bajo este método de elaboración conocidos como “chicharronerías”, su preparación va cambiando ligeramente según en que país latinoamericano estemos, pero sin duda, cuando se dice chicharrón en cualquiera de estos países, se sabe de que estamos hablando
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