Recetas de de comidas hechas con yuca

Recetas del mundo - Muamba de Galinya y Cocada Amarela de Angola

Recetas del mundo - Muamba de Galinya y Cocada Amarela de Angola

Podemos encontrar desde tribus en las que sus habitantes son tradicionalmente granjeros, como los Ovimbundu en los platos de los cuáles predomina el maíz, la yuca y el sorgo, hasta tribus en las que se utilizan básicamente productos y recetas portuguesas para elaborar sus platos
8 Recetas Vegetarianas Fáciles

8 Recetas Vegetarianas Fáciles

Si te interesa, sigue leyendo y descubre estos ingredientes, que aportarán un toque especial a tus comidas vegetarianas y que toda persona debería probar alguna vez en su vida
Queso vegano tipo muzzarella

Queso vegano tipo muzzarella

La textura es blanda, pero si la quieres mas consistente, le puedes quitar líquido, o agregar un poco mas de almidón de mandioca o yuca, para darle mas textura
Patasca o Phataska o Patajca Cruceña

Patasca o Phataska o Patajca Cruceña

Las comidas hechas a base de granos de maíz son populares desde la época de los Incas. El nombre de la ‘patajca’ proviene del quechua ‘phataska’ que se refiere al grano de maíz reventado al cocer
Sopa de pollo

Sopa de pollo

Para mí, pocas comidas reconfortan tanto el cuerpo y el alma como una sopa de pollo casera. En serio que hay una gran diferencia entre una sopa que tiene las papas cortadas con un corte liso (recto) y las que están hechas con las patatas chascadas
Pan de yuca de Ecuador

Pan de yuca de Ecuador

La receta la tome del libro Comidas del Ecuador, sin embargo luego que hice la receta considere algunos cambios los cuales les indico debajo
Gastronomía típica de Brasil

Gastronomía típica de Brasil

Una de las comidas brasileñas más conocidas internacionalmente es la feijoada un plato realizado a base de feijón negro, cerdo, pollo y salsa que lleva una cuidadosa preparación y una cocción extensa, mientras que el pescado es uno de los platos populares sobre todo frito y los mariscos como el camarón son el ingrediente principal de infinidad de preparaciones