Recetas de de como hacer pan de dios

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Pan Hojaldrado

Pan Hojaldrado

 Los dos panes, como es obvio se me juntaron por que la fuente de pirex no es muy grande pero no me importo, el pan salio crujiente, con un aroma delicioso y cada "bocadillo" fue devorado como Dios manda ¡¡Esta riquisimo
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BARRAS DE PAN BLANCO  (panificadora y horno)

BARRAS DE PAN BLANCO (panificadora y horno)

El domingo hacía un día tan malo que no apetecía nada bajar a comprar el pan, pero claro tampoco tenía demasiado tiempo si quería tenerlo para el mediodía así que la mayoría de recetas que tenía guardadas estaban descartadas hasta que vi esta de Drapet y me animé a hacerla porque casi no tiene levado y Dios mío en lugar de dos barras como era mi intención me salieron dos monstruos pero de los gordos ehhh vaya susto según se iban horneando iba diciendo esto no coje en el horno, esto no coje en el horno, jajaja, lo pasé un poco mal, pero al final quedaron estupendas y con una miga buenísima y al día siguiente todavía seguía la miga tierna tierna como el primer día, sin duda lo volveré a hacer más veces pero casi que con la mitad de ingredientes jaja
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Pan integral de boniato con semillas de linaza, sésamo y amapola.

Pan integral de boniato con semillas de linaza, sésamo y amapola.

Para hacer este pan en cogido la idea de dos recetas que publicaron en la Comunidad de google+ Cocinando con Maribel Pomares, Meritxell Tineo y Mariam Garcia, ellas la hicieron con calabaza, pero yo no tenia y me habían regalado boniatos, y me he atrevido a probar haber como salia, adaptándola al thermomix y a la olla programable, y tengo que decir que ha sido una gran sorpresa, gracias por compartir vuestras recetas en la comunidad para que siga aprendiendo un poco con todos
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Pan de Jengibre

Pan de Jengibre

Es curioso como antiguamente en la Edad Media, utilizaban esta masa para hacer una especie de galleta gigante con un molde que estaba tallado con la efigie de los nuevos reyes o reinas, o símbolos religiosos y después lo decoraban con pinturas comestibles de oro y lo ponían al centro de la mesa de palacio, era un símbolo de riqueza y el pan de jengibre se consideraba comida de dioses
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