Recetas de de cordero lechal en olla expres

Guiso de Cordero

Guiso de Cordero

Esta receta podéis hacerla en una cacerola abierta o si no disponéis de mucho tiempo utilizar la olla exprés, acortaréis mucho el tiempo de cocción, aunque el que se cocine mas lentamente ayudará a reconcentrar los sabores
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Tocino de cielo

Tocino de cielo

De su cocina doméstica salieron calamares rellenos en su tinta, cangrejos de río con tomate y taquitos de jamón, caracoles en salsa, arroces al horno y en paella, solomillos de ternera en salsa, aves guisadas, y hasta chuletitas de cordero a la Villeroy que llamábamos chuletitas de cordero lechal con bechamel, sin más
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