Recetas de de cremas pasteleras para decorar

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Cupcakes de nidos de crema

55 g de harina de trigo 55 g de harina fina de maíz maizena 80 g de azúcar 2 huevos 1 cucharadita de levadura en polvo potax 1 cucharadita de aroma o extracto de vainilla 110 g de margarina tulipán + 150 g para la decoración 2 cucharaditas de zumo de limón 40 g de chocolate blanco ¾ de un vaso de azúcar glass huevos de chocolate de diferentes colores para decorar
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Tiramisú brazo de gitano choconaranja

bizcocho: 4 huevos 100 g. de azúcar 30 g. de harina 30 g. de cacao crema: 3 huevos 250 g. de mascarpone galbani 100 g. de azúcar 2 naranjas 10 terrones de azúcar 1 vaina de vainilla merengues: 2 claras de huevo 125 g. de azúcar 2 gotas de limón