Recetas de de cupcakes de chocolate con crema de fresas

Cupcakes de chocolate y crema de fresas

Cupcakes de chocolate y crema de fresas

CUPCAKES DE CHOCOLATE CON CREMA DE FRESAS. En estos cupcakes la crema de fresa (o fresones) se combina perfectamente con el chocolate y le aporta frescura, contraste que me encanta
Cupcakes de chocolate y fresa

Cupcakes de chocolate y fresa

Estos cupcakes de chocolate y fresa son mis favoritos, la magdalena de chocolate negro resulta muy esponjosa y el frosting de queso crema con pasta de fresa es muy refrescante y nada empalagoso
CUPCAKES DE FRESA Y CHOCOLATE

CUPCAKES DE FRESA Y CHOCOLATE

En las de chocolate, a la masa de la magdalena le he puesto pepitas de chocolate, y también he realizado un agujero en medio de la magdalena llenándolo de cobertura de chocolate, después lo he tapado con la miga y seguidamente ya he recubierto con la crema de queso para cobertura (frosting de queso)En las de fresa, he realizado un agujero en medio de la magdalena y he puesto mermelada de fresa, después lo he tapado con la miga, y seguidamente ya he recubierto con la crema de queso para cobertura (frosting de queso)
CUPCAKES DE CHOCOLATE CON COBERTURA DE NATA CON FRESAS.

CUPCAKES DE CHOCOLATE CON COBERTURA DE NATA CON FRESAS.

Aunque tanto dulce, tanto fondant, tanta crema batida no me terminaba de convencer. Ví lo que tenía en casa, y comencé a pensar posibilidades de cobertura que no fuera ni crema de mantequilla, ni merengue (no me saldría)
Cupcakes de chocolate con fresas

Cupcakes de chocolate con fresas

Normalmente cuando preparo la mezcla que he utilizado en estos cupcakes (chocolate-fresas-crema de queso) lo he hecho siempre en tarta porque me resultaba más sencillo para llevarlo a alguna cena