Recetas de de delian

1 Guardada

Pan Deli Neoyorkino

112 g de harina panificable, 95 g de harina de centeno (integral o blanco, yo en esta ocasión le puse blanco), 350 g de agua a temperatura ambiente, 0,8 g de levadura fresca, 19 g de azúcar, 14 g de miel.