Recetas de de fideos con longaniza

Y hablando de longaniza...fideos

Y hablando de longaniza...fideos

Fideos con longaniza. Servir con alioli o tal cual, están deliciosos. Hacer un sofrito de cebolla, ajo, pimiento verde, tomate seco e hidratado y una guindilla de cayena, muy picado todo para que luego no se vea, cuando ya casi está, echar la longaniza cortada a trocitos, darle unas vueltas y echar también los fideos para que se sofría todo junto, cuando los fideos han cogido algo de color, añadir el caldo, puede ser de verduras o de carne, hasta cubrir los fideos, si hace falta se echa un poco más
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Fideuà de longaniza y alcachofas

Fideuà de longaniza y alcachofas

Agregamos un poco de pimentón dulce y los fideos. La fideuà es un plato típico valenciano, más concretamente de la ciudad de Gandia, a base de pescado y marisco muy parecido al arroz a banda
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MONA DE PASCUA TRADICIONAL

MONA DE PASCUA TRADICIONAL

-Sacar del horno y si queremos poner anises de colores o fideos de chocolate para que aguanten encima y no se caigan pintaremos por encima con un poco de almíbar o con mermelada que habremos calentado un poco para hacerla más líquida, encima pondremos los fideos o anises
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ARROZ CON COSTRA

ARROZ CON COSTRA

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