Recetas de de galletas con maizena sin harina

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Galletas saladas "Dukan"

Estas Galletas estan siendo un exito en la dieta Dukan. 35 gr de clara de huevo pasteurizada, aprox.  1 clara, podéis poner clara "natural" 55 gr de queso de untar 0% m. 2%) 2 cucharadas de maizena (tolerado) 1 cucharadita de levadura en polvo 1 pizca de sal 2 ajos machacados/rallados  orégano sésamo Yo. 1-Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora. y batimos 2-Colocamos con ayuda de una cucharilla un poco de masa para cubrir la base de un molde de magdalenas de silicona " para que queden crujientes " ( " recomendación de Xonia " ) ( yo puse en unos de trufas y en unos de estrella y otros entre los de trufa y los de magdalenas ) Espolvoreamos con orégano especies.  Espero que os gusten un bico 35 gr de clara de huevo. 55 gr de queso de untar. 2 cucharadas de maizena. 1 pizca de sal
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Galletas Fritas

Ponemos crema pastelera con la ayuda de una cucharada o manga pastelera. Añadimos unas gotitas de esencia de vainilla y cuando esté un poco caliente le añadimos una cucharada de maizena
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Galletas fritas

Rellenamos las galletas de crema pastelera y las cerramos con otra galleta. Esta receta me la dió hace un tiempo mi tía Mari Julia, a la que agradezco que la haya compartido conmigo
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GALLETAS DE LA FORTUNA

resulta que un día se pone en contacto con mi chico una amiga suya que necesitaba que le hicieran unas galletas, a lo que mi contestación fue un NO rotundo, pero le sigue explicando y resulta que lo que buscaba la chica es que alguien le preparara unas galletas chinas de la fortuna con las que anunciaría a su familia su compromiso de matrimonio, y ahí mi vena romanticona gritó un SÍ muy fuerte, así que al final las hice
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