Recetas de de gelatina de coco con galleta

Tarta de galletas y chocolate blanco

Tarta de galletas y chocolate blanco

A continuación, añadimos el queso crema, la nata y la gelatina, y volvemos a poner el cazo al fuego, removiendo continuamente hasta que todo esté bien integrado y nos quede una mezcla homogénea
TARTA DE COCO Y PIÑA (MI 50 CUMPLEAÑOS)

TARTA DE COCO Y PIÑA (MI 50 CUMPLEAÑOS)

Colocamos las rodajas de piña sobre la tarta y con cuidado vertemos la gelatina sobre ellas de manera que cubra toda la superficie y los circulos centrales de las rodajas
Torta fría de yogurt y coco

Torta fría de yogurt y coco

En una olla versamos la crema de coco y llevamos al fogòn para tibiarla, antes de que coja hervor escurrimos las hojas de gelatina y las agregamos a la leche de coco hasta que se disuelvan, retiramos del fuego y dejamos enfriar
Tarta de piña y coco sin horno

Tarta de piña y coco sin horno

Verter en un cazo la nata sin montar, el sobre de gelatina y el líquido de la piña. A un día de que de comienzo el otoño y con las temperaturas dándonos ya una tregua, no me he podido resistir a enseñaros esta tarta de piña y coco que no necesita horno
BOLITA DE COCO DECONSTRUIDA

BOLITA DE COCO DECONSTRUIDA

En un cazo calentamos la mitad de la leche y agregamos el azúcar, podemos intensificar el sabor a coco de la gelatina infusionando esta parte de leche con coco, si es coco seco añadiremos más leche por la que pueda absorber, es importante colar para que sólo nos quede el sabor pero ningún rastro de coco
Tarta fresca de yogur piña y coco

Tarta fresca de yogur piña y coco

Vertemos la leche con la gelatina sobre el yogur de piña y coco y mezclamos. Sacamos la gelatina del agua, la escurrimos bien y la incorporamos en la leche caliente
Tarta de piña y coco

Tarta de piña y coco

Pon en el vaso la piña, (reserva un par de rodajas para decorar), el azúcar y la gelatina. Espolvorea la tarta con el coco rallado y decora con la piña restante en trozos
Cheesecake con leche de coco

Cheesecake con leche de coco

Añadimos la gelatina a la preparación y removemos. Trituramos las galletas y mezclamos con la mantequilla, el coco rallado y el azúcar vainilla do
TARTA DE CUAJADA, CON MANGO Y COCO

TARTA DE CUAJADA, CON MANGO Y COCO

Trituramos el mango con el agua y el azúcar, pasamos por el chino, ponemos en un cazo y llevamos al fuego hasta que rompa a hervir y el azúcar de disuelva, fuera del fuego añadimos la gelatina, bien escurrida y removemos hasta que se deshaga
Tarta de Piña y Coco

Tarta de Piña y Coco

Espolvorear la tarta con el coco rallado y decorar con las dos rodajas reservadas. Yo la he hecho en Thermomix, la receta es de la revista Thermomix de este mes, pero igualmente la podéis hacer con cualquier robot de cocina o una batidora