Recetas de de gelatina de coco con galleta

Tarta de piña y coco sin horno

Tarta de piña y coco sin horno

Verter en un cazo la nata sin montar, el sobre de gelatina y el líquido de la piña. A un día de que de comienzo el otoño y con las temperaturas dándonos ya una tregua, no me he podido resistir a enseñaros esta tarta de piña y coco que no necesita horno
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Tarta de Piña y Coco

Tarta de Piña y Coco

Espolvorear la tarta con el coco rallado y decorar con las dos rodajas reservadas. Yo la he hecho en Thermomix, la receta es de la revista Thermomix de este mes, pero igualmente la podéis hacer con cualquier robot de cocina o una batidora
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Torta fría de yogurt y coco

Torta fría de yogurt y coco

En una olla versamos la crema de coco y llevamos al fogòn para tibiarla, antes de que coja hervor escurrimos las hojas de gelatina y las agregamos a la leche de coco hasta que se disuelvan, retiramos del fuego y dejamos enfriar
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