Recetas de de glaseado para huevos de pascua

Pudín de Rosca de Pascua

Pudín de Rosca de Pascua

En este caso el pan ya tiene bastante manteca así no le he puesto más, para humedecerlo lo he emborrachado con Kirsch, también es suficientemente sabroso y dulce por lo que he evitado el glaseado de mermelada final y lo he espolvoreado con azúcar glass casero
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MONA DE PASCUA

MONA DE PASCUA

Mientras ponemos a cocer unos huevos para luego adornar las monas. Pasado ese tiempo, cubriremos de papel vegetal un bandeja de horno e iremos echando masa dejando espacio entre ellas por que crece, es una masa muy pegajosa, pero tiene que ser asi para que queden tiernas, o bien echar en una manga pastelera y repartir en porciones por la bandeja
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CUPCAKES  NIDO DE PASCUA

CUPCAKES NIDO DE PASCUA

Para el glaseado necesitamos. Servimos el glaseado por encima de los cupcakes, que estarán ya fríos y completamos la decoración, en el caso de los mini, con virutas de chocolate blanco y un huevo, y en el caso de los grandes, con unos fideos de chocolate
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BOLO DE OVOS u HOGAZA DE HUEVOS

BOLO DE OVOS u HOGAZA DE HUEVOS

El resultado un pan ligeramente abriochado por el uso de la manteca de vaca o mantequilla, con una corteza bastante blanda, pero con corteza de pan, ya que no se le añade ningun tipo de glaseado de huevo o similar
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Corona de pascua (Osterkranz)

Corona de pascua (Osterkranz)

se cubre con un glaseado y las láminas de almendra o azúcar perla para decorar. Si no tenemos azúcar perla podemos usar otro tipo de azúcar que creamos que le vaya bien, o le añadimos un glaseado y las almendras laminadas
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Cupcakes de Pascua

Cupcakes de Pascua

Para el glaseado. Batir todos los ingredientes del glaseado en un bol y mezclar bien. Poner la masa en una manga pastelera y decorar las bases para formar un pequeño nido
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