Recetas de de guarapo de caña

PANECILLOS KAISER

PANECILLOS KAISER

de Miel, Jarabe de Caña o Guarapo. Llega el fin de semana y con Cólico Nefrítico incluido, cumplo rauda y veloz las ordenes del PutoCheff Daniel Jorda en el #Comando Panarra, la lección de hoy Panecillos Kaiser
Chancaca, Dulce de Chala, Rapadura o Panela

Chancaca, Dulce de Chala, Rapadura o Panela

En Colombia, la panela es muy usada como edulcorante de postres y bebidas tradicionales como el guarapo, la chicha, el café, el chocolate y la natilla en su forma artesanal
El ron cubano

El ron cubano

La cunyaya, de origen indigena, se cuenta como el primer instrumento empleado para extraer el guarapo (jugo de caña)
Bebidas Fermentadas

Bebidas Fermentadas

Esta bebida es muy similar a una que se consume en Colombia y que recibe el nombre de Guarapo. Se puede preparar con granos de maíz, con jugo de cañas de maíz, con frutas como las bayas de madroño, duraznos (melocotones) granos de trigo, granos de sorgo o jugo de hojas de maguey
Helado de gofio

Helado de gofio

Miel de palma, guarapo o miel de caña. El gofio es harina de maíz u otros cereales tostados. Servimos el helado de gofio con la galleta de soletilla desmigajada, los cubitos de almendra esparcidos por encima, la ralladura de limón y un poco de miel de palma, o si lo prefieres guarapo o miel de caña