Recetas de de guarnicion para un lomo de cerdo

Lomo de cerdo al horno

Lomo de cerdo al horno

Una de las claves para que este lomo quede muy jugoso es hornearlo a una temperatura suave. Una de claves para obtener una carne llena de sabor es acompañarla, durante el horneado, de distintos ingredientes, entre los que destacan
LOMO DE CERDO CURADO A LA SAL

LOMO DE CERDO CURADO A LA SAL

Rebozar el lomo con las especias, haciendo presión para que se adhieran a la carne y envolverlo después con papel de cocina
LOMO DE CERDO AL HORNO CON SALSA DE MANZANA

LOMO DE CERDO AL HORNO CON SALSA DE MANZANA

consiguiendo por muy poco, un segundo plato para muchos, ya que aparte de económica cunde mucho. Salpimentamos la carne y la doramos por todos sitios en una sartén con aceite bien caliente, para sellarla y que no pierda los jugos
Lomo de Cerdo con Alubias - Llom amb Mongetes

Lomo de Cerdo con Alubias - Llom amb Mongetes

Hoy os traigo una receta deliciosa y fácil de preparar, con mucha historia y tradición, este plato es muy común en Barcelona, antiguamente había sido el desayuno ideal para personas que trabajaban con mucho esfuerzo físico, otra de las variantes era acompañar las alubias con huevos fritos y cansalada o panceta, estas eran recetas básicas e indispensables en la cocina catalana
Lomo de cerdo envuelto con bacon en Olla GM

Lomo de cerdo envuelto con bacon en Olla GM

GRUPOS EN FACEBOOK, PIDE UNIRTE Y TE ACEPTAREMOS. Se salpimenta la cinta de lomo y se envuelve con lonchas de beicon,en la cubeta se echa un pelín de aceite y se pone cebolla a rodajas que cubra el fondo,sobre la cebolla se pone patatas a rodajas y encima el lomo, se echa cerveza y una pastilla de caldo y menú horno 20 minutos y el cabezal de dorar 30 minutos a 175º
Lomo de cerdo envuelto en hojaldre

Lomo de cerdo envuelto en hojaldre

Este lomo fue una de mis primeras recetas con las que empecé a liarme en la cocina, le encanta a mi padre, es parecido al solomillo Wellington, al estilo María
Lomo de cerdo en salsa

Lomo de cerdo en salsa

Preparación. Machacamos en un mortero los dientes de ajo y las almendras hasta formar una pasta a la que añadimos la copa de brandy
Lomo de Cerdo a las Hierbas

Lomo de Cerdo a las Hierbas

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Lomo De Cerdo A La Sal Con Salsa De Cerveza

Lomo De Cerdo A La Sal Con Salsa De Cerveza

Aunque en verano nos cueste encender el horno, por los calores que nos da, el esfuerzo merece la pena al dejar preparada la comida con antelación y poder disfrutar del día por completo
Lomo De Cerdo En Salsa Cazadora

Lomo De Cerdo En Salsa Cazadora

Buenos días, comenzamos esta semana que va a ser más cortita, pues tenemos fiesta el martes, y para que se os haga más amena os dejo esta receta de lomo en salsa cazadora que resulta muy apetitosa
Lomo de cerdo en hojaldre

Lomo de cerdo en hojaldre

Ahora sólo tenéis que probarla con una copa de vuestro vino favorito…eso si, sólo una copa… Guarda el resto para mi próxima receta
Lomo de Cerdo con Almíbar de Naranja

Lomo de Cerdo con Almíbar de Naranja

Estos platos me encantan para el fin de semana, para sacarnos de un apuro por si estamos más tiempo en la calle y de repente en casa te apetece comer algo o simplemente meterlo entre panes y ya tenemos el bocadillo perfecto