Recetas de de guiso de pollo con arroz con caldo para mojar

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Pollo al curry Dukan (ataque o crucero)

2 dientes de ajo, curry en polvo: yo uso la mezcla de ducros y pongo 1 cucharada de las de postre, colmada. empieza con esa cantidad y si ves que te apetece un sabor más intenso a especias pon más la próxima vez, opcional: una pizquita de cayena molida, ají molido, chile molido o pimentón picante para avivar el sabor del curry
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* Caldo de puchero malagueño (Olla GM-E)

1 trozo de magro. la cantidad la dejo a tu criterio. (yo es que lo compro a ojo, porque lo controlo mejor que con el peso)., 1/2 pollo sin piel, 1 patata garbanzos remojados. no te puedo decir cantidad, porque siempre tengo congelados garbanzos remojados. también depende de lo que te gusten.. a mí es que no me molan mucho y echo unos 2 puñados
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Patatas guisadas con costilla

24 horas de ronda como ya os comenté, ha sido una de la carreras más duras de mi vida y no tanto por los kilómetros sino por la calor asfixiante. el día fué muy duro ya la noche mucho mas liviana al bajar las temperaturas, al final terminé en 22 horas y 45 minutos aproximadamente muy cansado y dolorido pero increíblemente feliz, los malos tragos se me olvidaron al cruzar la meta arropado por los amigos y conseguir el preciado “ladrillo” que no es más que una medalla conmemorativa que sólo le dan al que finaliza., 200 ml de agua o caldo de pollo