Recetas de de las

Las cebollas rellenas de Loli

Las cebollas rellenas de Loli

Quitar las capas externas de las cebollas, se ahuecan con el ahuecador dejandolas muy finas sin que rompa la capa de fuera
LAS CASADIELLES DE ROSITA

LAS CASADIELLES DE ROSITA

Rosita, una amiga de la familia que vive en Morcín, un concejo vecino de Oviedo, hace las mejores del mundo
Las torrijas de leche de mi abuela

Las torrijas de leche de mi abuela

Pero sí que al menos he heredado unas cuantas de las que puedo decir que las aprendí de ver a mi abuela hacerlas cuando era pequeño e íbamos a su casa y jugábamos por la cocina
Las razones de un asesino cobarde

Las razones de un asesino cobarde

Creemos que la combinación del buen gusto, la profesionalidad, la cercanía con nuestros clientes y usuarios, un trato agradable, la constancia y la pasión por las cosas bien hechas dan como resultado un trabajo siempre satisfactorio
Galletas, Las Lenguas de Gato

Galletas, Las Lenguas de Gato

Antes de hornear las Lenguas de Gato, puedes espolvorearlas de almendras fileteadas o de azúcar granos… también para decorarlas, una vez cocida puedes sumergirlas en chocolate derretido… e incluso se las pueden aromatizar de vainilla, de agua de azahar, de limón…
Retorcidos Las Hunfrias

Retorcidos Las Hunfrias

Los retorcidos son una variación de los pestiños que en lugar de ser un cuadrado que se doblan sus puntas hacia dentro son tiras que se enrollan sobre una caña, son mas laboriosos de hacer pero es como se hacen en el pueblo de mis padres en Las Hunfrías (Toledo)
Las fotos de Ana

Las fotos de Ana

 Quiero que desde el principio sienta que respeto su trabajo y por eso a partir de ahora será ella quien se encargue de hacer las fotos de este blog que estoy segura mejorará con su colaboración
Las levaduras

Las levaduras

Habitualmente se la hace uno mismo en casa, o se la pasa algún cocinillas panadero que conozca. Para aquellos que comenzáis en el mundo del pan aquí tenéis los tres tipos de levadura más usados
Las hamburguesas de Pulp Fiction

Las hamburguesas de Pulp Fiction

Las hamburguesas de Pulp Fiction fueron durante años una meca culinaria, en origen no existieron pero lógicamente la receta de la Big Kahuna no tardó demasiado en aparecer
LAS AUTÉNTICAS HABAS A LA CATALANA

LAS AUTÉNTICAS HABAS A LA CATALANA

Aquí os dejo la receta explicada paso a paso de las auténticas FAVES A LA CATALANA con el toque especial que sólo le puede dar la manteca de cerdo (Llard)
Las trufas de algarroba de Nuria Renau

Las trufas de algarroba de Nuria Renau

Acaba de publicar “Cocina sana para sentirse bien”, una recopilación de recetas propias, adaptaciones y platos tradicionales con los que asegurarse una mejor salud y pensadas para de mujeres con fibromialgia a las que forma con clases de cocina equilibrada
Las magdalenas de Su en mi cocina

Las magdalenas de Su en mi cocina

Pues a mi me ha pasado muchas veces y esta última fué con las Magdalenas de Su  de webos fritos, y de hoy ya no ha pasado, ya que son bastante rápidas de hacer y el resultado es buenisimo pero voy a volver hacerlas