Recetas de de lentejas en cazuela de barro

POTAJE DE LENTEJAS

POTAJE DE LENTEJAS

En un plato hondo o en una cazuela de barro ponemos un par de cucharones Ingredientes. Lo primero que vamos a hacer es poner las lentejas en agua para lavarlas y separar las que estén negras, las dejamos en agua mientras vamos pelando y picando las verduras
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Sandwich Cubano

Sandwich Cubano

Coloca en un bol o en una cazuela de barro los filetes de cinta de lomo, echa el mojo por encima asegurándote que quede bien impregnada la carne
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Alubias con almejas

Alubias con almejas

Si dispones de tiempo, también las puedes cocinar en una cazuela tradicional o de barro, eso a tu elección
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Duelos y quebrantos

Duelos y quebrantos

"Una olla de algo más de vaca que carnero, salpicón las más noches, duelos y quebrantos los sábados, lentejas los viernes, y algún palomino de añadidura los domingos, consumían las tres partes de su hacienda"
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II JORNADAS DE LA CUCHARA EN SORIA DEL 16 AL 24 MARZO

II JORNADAS DE LA CUCHARA EN SORIA DEL 16 AL 24 MARZO

Potaje de Lentejas con. Por eso, tanto en los desplegables informativos de las Jornadas repartidos en puntos de información turística y establecimientos de hostelería, como en la web de ASOHTUR () o en la aplicación para móviles Android que ha desarrollado la organización para estas jornadas, las cazuelas aptas para celíacos irán acompañadas de la leyenda y el símbolo universal de “producto sin gluten
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