Recetas de de lomo al horno con champiñon

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Lomo de Cerdo en Salsa de Champiñones

Lomo de Cerdo en Salsa de Champiñones

Les comentaba que lo pueden preparar desde cero verdad, es decir, la salsa de champiñones, si ese es su deseo, entonces tienen que preparar una Salsa Bechamel y sólo le agregan un poco de champiñones picaditos al último hervor, para que éstos se cocinen perfectamente, pueden darle también un giro muy agradable a este platillo cuando lo cocinen con la salsa bechamel desde cero agregándole un poco de vino blanco antes de introducirlo al horno
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MERLUZA AL HORNO CON PATATAS

MERLUZA AL HORNO CON PATATAS

Decidí retirarle la espina y de esa manera conseguí un lomo estupendo para cocinar al horno. Y fue de manera casual que en la alacena de la cocina me topé con un sobre de Directo al horno de Maggi
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Tomates al Horno -Tomates Paso Doble

Tomates al Horno -Tomates Paso Doble

En esta ocasión le damos protagonismo a los pimientos del piquillo de Conservas Emperatriz rellenos de un delicioso lomo de bacalao
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LASAÑA DE BERENJENA, CHAMPIÑON LOMO Y QUESO.

LASAÑA DE BERENJENA, CHAMPIÑON LOMO Y QUESO.

Ponemos una cucharadita de aceite de oliva en la sarten y dejamos que se caliente, ahora le añadimos una cucharada sopera de harina y removemos bien con la cuchara de madera para que se integre bien y se quede tostada, y vamos añadiendo el medio litro de leche sin dejar de remover para evitar los grupos
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Caballa o verdel rellena al horno

Caballa o verdel rellena al horno

Comprobamos con los dedos que no quede ninguna espina,lavamos los lomos y los salamos con sal, ajo y perejil que previamente habremos machacado en un mortero