Recetas de de migas de bacalao con pimiento rojo y verde

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Migas de bacalao

Deliciosas migas de bacalao, muy sanas y con mucha verdura.     emplatamos con las patatas fritas o al vapor en el fondo   Y encima las migas bien calientes    Delicioso plato, sano en Semana Santa o en cualquier época del año
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Bacalao a la Portuguesa

¿Y qué quiero decir con esto. Una vez desalado, escurrir bien, secar con un paño o. No sé si en realidad el plato estaba cocinado tal como yo lo he hecho, ni tan siquiera estoy segura del nombre del plato, creo que era algo así como Bacalao a las natas, o similar, pero como os he explicado anteriormente, lo he cocinado a mi manera intentando plasmar toda la esencia de aquel delicioso y riquísimo bacalao que comí en Lisboa, durante un maravilloso viaje por todo Portugal, y por ello lo he llamado Bacalao a la Portuguesa, en honor a ese precioso país, donde nos trataron tan bien, que nunca olvidaré
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