Recetas de de niscalos arguiñano

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Níscalos con Patatas

Níscalos con Patatas

La temporada de setas por tierras zamoranas no es que haya sido muy buena, los boletus, alguno hemos cogido, pero para un par de revueltos y punto, y parece ser que los níscalos se han portado mejor aunque normalmente se encuentran más
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Arroz con níscalos y costilla

Arroz con níscalos y costilla

Hoy os dejo una receta que todos debéis probar, es fácil, sabrosa, nutritiva y barata, no se puede pedir más, ni nuestro querido Karlos Arguiñano os ofrecería nada mejor, o tal vez si
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RECETA DE K.ARGUIÑANO:  TALLARINES CON SETAS Y GAMBAS

RECETA DE K.ARGUIÑANO: TALLARINES CON SETAS Y GAMBAS

Aquí una receta de pasta. Ponemos a hervir la pasta en abundante agua con un poco de sal y aceite. Arguiñano la hace él mismo, en mi caso la he comprado , nunca he hecho pasta y entre semana es impesable dedicar más de 30 minutos a la cocina para el almuerzo pues sólo tengo 1 hora para comer y volver al trabajo. 100gr de tallarines3 gambas por personaníscalos1 brick de leche evaporada1 cebolletaqueso rallado. Pelamos las gambas y las incorporamos a la cazuela junto a la leche evaporada y dejamos hacer unos 10 minutos. 100gr de tallarines. 1 brick de leche evaporada
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Arroz meloso de magro, alcachofas y níscalos

Arroz meloso de magro, alcachofas y níscalos

Yo como buena alumna de Arguiñano siempre tomo la segunda opción, esto garantiza un arroz más suelto
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RECETA DE K. ARGUIÑANO: CONEJO ADOBADO CON PURÉ DE PATATAS

RECETA DE K. ARGUIÑANO: CONEJO ADOBADO CON PURÉ DE PATATAS

Pues otra receta de Arguiñano y otra receta de conejo que tiene unas cuantas y como ya os he dicho más de una vez, mis suegros crían conejos y cada semana cae uno en casa