Recetas de de ossobuco en olla rapida

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Recetas Olla GM

pasta en salsa de calabaza (maribel pomares), http://cocinandoconmaribelpomares.blogspot.com.es/2013/11/pasta-en-salsa-de-calabaza-en-thermomix.html, http://www.cocinabloguera.com/2014/02/risotto-cremoso-con-jamon-olla-gm.html
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Ossobuco de pavo guisado a la mostaza

8 piezas de ossobuco de pavo (1 kg), 8. si lo hemos hecho en la sartén, pasamos la salsa a la olla express, se pone el ossobuco sobre ella y se añade el caldo de pollo o el agua, 35 minutos a fuego bajo (al 3.5 de 10 en nuestra vitro), y después sobre el fuego de la apagado hasta que se pueda abrir para aprovechar el calor remantente de la vitrocerámica (si cocinas en gas o inducción, manténlo más tiempo al fuego encendido).
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Ossobuco Guisado

4 filetes de osobuco, 3-4 zanahorias, 8-9 cebollitas 150 g de guisantes, una hoja de laurel, 100 ml de vino blanco, aceite, sal
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Ossobuco

4 rodajas de ossobuco, 3 dientes de ajo, 2 cebollas, 4 personas, 2 zanahorias, 1/2 litro de vino blanco, harina de trigo