Recetas de de panzerotti al horno

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Pizza 3 estaciones y ½ - Pizza 3 stagioni e mezzo

13 grados de temperatura máxima (10 grados menos de estos días). que por lo menos no llueva porque el domingo me esperan 42 km en el maratón de madrid, y correr con lluvia y frío nos es tan divertido, bueno el frío se quita en seguida después de los primeros km ….. la lluvia que te salpica en los ojos molesta un poquito más. estaremos yo y mi hermano (el panadero) que viene directamente desde milán, y correremos los dos con una camiseta que tendrá como sponsor “la hoja de albahaca”! ya os contaré que tal nos ha ido. por cierto como mi hermano se quedará aquí una semanita, seguro que me contarás novedades sobre panes, y sistemas de hacer pan, y seguro que hará unos de sus panes tan exquisitos, igual un día lo llevare en una de nuestras clases donde hablaremos de pan en itañol! perdonas si publicamos la receta con retraso, ya que os la prometimos la semana pasada, pero nos se ha complicado un poco la semana así que no pudimos publicarla., 50gr de corazones de alcachofas