Recetas de de pasticho de papa

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Risotto de hongos y jamón

Risotto de hongos y jamón

) de vino blanco- Agua- Sal y pimientaAnte todo debo pedir disculpas a mis seguidores (si es que alguno aún queda por ahí) por esta larga ausencia, de casi un año, sin escribir en este blog
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Turmada Paramera de la Grita

Turmada Paramera de la Grita

La Turmada Paramera recibe también el nombre de Pasticho Tachirense. Estos indios fueron grandes productores y consumidores de papa, a la cuál llamaban Turma en su dialecto, de ahí el nombre de Turmada, que quiere decir plato elaborado con bastante papa
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Turmada Paramera de la Grita

Turmada Paramera de la Grita

La Turmada Paramera recibe también el nombre de Pasticho Tachirense. Estos indios fueron grandes productores y consumidores de papa, a la cuál llamaban Turma en su dialecto, de ahí el nombre de Turmada, que quiere decir plato elaborado con bastante papa
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Risotto de hongos y jamón

Risotto de hongos y jamón

Hoy cocinaremos risotto de hongos y jamón, un plato de arroz típico de la gastronomía italiana. El resultado debe ser cremoso, es decir, ni caldoso ni pastoso
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Pasticho de papa y pollo

primero tomamos una bandeja refractaria colocamos un poco de crema bechamel, luego papas cortadas en lonjas y luego el pollo colocamos jamón queso amarillo, luego en la segunda capa agregados crema bechamel nuevamente, papa, pollo, jamón y queso amarillo luego volvemos a colocar crema bechamel y le agregamos suficiente queso parmesano y llevamos al horno para gratinar y listo